• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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火锅底料掺地沟油?专家:鉴别难度大火锅是重庆独有的一张名片,每当走亲访友或者居家小聚时,火锅底料就成了不少山城市民的心头好,但如何选…
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哈尔滨一饭店起火致煤气罐爆炸13日20时许,哈尔滨市南岗区信恒现代城馨园小区d座8单元一饭店起火,火灾导致后厨煤气罐发生爆炸,所幸没…
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江苏推出食品新法规 超市现做食品须公示添…超市、商场或者一些批发连锁企业,现做的馒头包子、散装瓜子花生、水果等等,这些小食品以前都是监管的难…
长沙本月底发布餐饮企业红黑榜
长沙本月底发布餐饮企业红黑榜记者日前从市卫生局了解到,为加强餐饮服务环节食品安全诚信体系建设,增强餐饮服务单位诚信守法意识,长…
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纽约鱼翅禁售令7月1日生效 华埠酒楼不见鱼…据美国中文电视报道,美国纽约州鱼翅贩售禁令将于7月1日起正式生效,违法者每贩售一份鱼翅将被罚款100元…
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2014北京朝阳国际美食文化节将于6月20日举行一年一度颇具影响力的北京朝阳国际美食文化节将于6月20日在“爱琴海”购物中心广场拉开帷幕,…
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今年高档餐饮上演“生死时速”近日,位于团结湖公园西门附近的圆苑酒家忽然闭店。“当天早上还正常营业,但下午就接到关店通知,…

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