• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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火锅、冒菜、串串香分不清,甭说自己是厨师!在川菜里面,火锅、冒菜、串串香、冷串串有相同之处也有较大的区别,如果不留心,有很多吃货、厨师都会以…
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近日大董意境菜再次征服国际美食峰会 为国…职业餐饮网讯: 作为世界上最有名的美食峰会——“Madrid Fusion西班牙马德里美食峰会”自2003年第一届…
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餐饮业十二类型老板 您是哪一种为什么有的餐饮企业经营得有声有色,赚得盆满钵盈,有的却门可罗雀、苦苦支撑呢?一个可以验证的现象是,…
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狗不理要开咖啡馆:包子铺学会给资本市场画…又见中西合璧:这次是包子铺要开咖啡馆。 狗不理作为一家国有餐饮企业,市场化程度低,竞争意识薄弱,…
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警惕新型骗术——“麻烦你先埋下单”! 大家都知道伪基站,靠假冒你熟悉的电话来冒充诈骗是近来骗子常用的手法。但是,伪服务员,大家听说过没…
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小巧精致型饭店四面开花 各路资本挤进来分… 刚刚过去的一年,省会高大上的餐饮名店不但门前冷落,而且面临去留选择,迫于生计,餐饮业纷纷转型,而…

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