• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
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    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
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    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
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    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
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    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
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    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

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我为什么向女顾客泼开水 火锅店服务员首度讲述
我为什么向女顾客泼开水 火锅店服务员首度…编者按:“火锅先生”服务员伤人事件已过去一个多月,针对社会上说法比较多,下面是民警讯问部…
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餐饮服务员说话手册,再不担心“说错话” 在餐饮来讲,服务品质是大多数消费者很看重的一点。而服务员的服务舒适程度,很大一部分体现在说话的…
餐饮广告营销方法,完整版。
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餐饮连锁的误区——企业家必读一、 凭感觉,忘战略 餐饮企业大多赢在经验上,而输在战略上。由于一些餐饮企业没有发展战略,导致其发…
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餐饮利润倍增原理:利润倍增不是梦假设: 销售收入100元,原材料进货价60元,企业净利润10元。 根据公式:净利润=销售收入-原材料进货价-…
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轻餐饮的诱惑到底在哪里?
轻餐饮的诱惑到底在哪里?轻餐饮,一个新的概念正在市场上蔓延。各式各样的咖啡奶茶、果汁饮品以及面包甜点层出不穷,不断刺激着消…
餐饮店长课火热报名中(10月19-23日)
餐饮店长课火热报名中(10月19-23日)【培训对象】总经理、总监、运营经理、区域经理、店长、督导、储备店长、加盟商等 【培训时间】10月19-2…

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