• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

山东快餐扛把子开档口店!现炸现…
文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济…
选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、…
13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙…
蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统…
随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市…
瞧瞧,人家是怎么写广告语的
瞧瞧,人家是怎么写广告语的如果说产品是餐厅的灵魂,那么宣传就是餐厅的声音,你不卖力“吆喝”,消费者怎么知道你的存在…
手上功夫,永远不可能被机械取代
手上功夫,永远不可能被机械取代在机械化量产的今天,手工制作显得弥足珍贵。 走在泉州的街头,很多招牌名字很有意思,比如“岩啊…
未卖完的过夜鸭子,如何“变”成新鲜烤鸭?
未卖完的过夜鸭子,如何“变”成新鲜烤鸭?记者暗访街头烤鸭的秘密:城市禁止销售活禽,烤鸭店全是冷冻鸭,网上进货很便宜,一斤只需三四块钱 未卖…
打赏风吹过的餐饮界,带来的是清新还是雾霾?
打赏风吹过的餐饮界,带来的是清新还是雾霾?近日,有关烧烤店实行打赏制的事件传遍了餐饮行业,该烧烤店创始人向媒体透露,旗下所有门店都已实行一种…
揭秘:海底捞2016七大改变
揭秘:海底捞2016七大改变自从《海底捞你学不会》一书销售火爆以后,海底捞在近十年的时间里都成为了众多餐饮企业争先恐后去学习的…
餐厅拒为带狗顾客服务,遭罚2万元
餐厅拒为带狗顾客服务,遭罚2万元据美国《世界日报》编译报道,美国密西西比州哈蒂斯堡 (Hattisburg)一家中餐馆因为不愿为带服务狗的顾客…
张大师鸭爪爪火锅,火爆新疆餐饮界
张大师鸭爪爪火锅,火爆新疆餐饮界编者按:现在在新疆地区最火的餐饮品类不是大盘鸡,也不是手抓羊肉,而是“鸭爪爪火锅”。几乎…
没有点餐员的餐厅是怎样一种体验
没有点餐员的餐厅是怎样一种体验Chipotle作为西式餐饮简餐领域的领军品牌之一,在美国已经有将近1900家分店。随着它的成功,大量竞争者出…
海底捞要进入三四线城市,圣诞节开业
海底捞要进入三四线城市,圣诞节开业12月22日,记者来到海底捞,看到其正在试营业。在海底捞门口,设有一个很大的等待区,顾客在排队等位期间…
这鸡只是腿粗,就买了一万五?
这鸡只是腿粗,就买了一万五?据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”6月18日报道,在越南,有一种名为“东涛”…
家家疯狂排队,张大师鸭爪爪火锅新疆遍地开花
家家疯狂排队,张大师鸭爪爪火锅新疆遍地开花编者按:现在在新疆地区最火的餐饮品类不是大盘鸡,也不是手抓羊肉,而是“鸭爪爪火锅”。几乎…
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因员工辞职,对于任何企业都是不可避免的,但是只要员工提出的辞职,那就说明企业某方面已经出现问题了。餐…

精品课程