• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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春节前餐厅员工辞职的五大真实原因员工辞职,对于任何企业都是不可避免的,但是只要员工提出的辞职,那就说明企业某方面已经出现问题了。餐…
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日本一餐厅为照顾员工心情 平安夜拒绝接待…随着圣诞节将至,不少商家、餐厅都会推出各种活动希望能吸客,也有不少情侣会选择到餐厅度过2人的浪漫世…
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做为餐饮人,要有这样的心态酒店餐厅员工心态培训 “态度决定一切”这句话就常常出现在我们的耳边。不错,态度真的决定一…
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一夜间28年的餐饮帝国轰然倒塌,员工哭声一片 唐都餐饮帝国一瞬间哭声一片 老板投资失败,引发债务纠纷, 一个辉煌了28年的餐饮帝国就…

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