• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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真功夫首拍流产,为何无人举牌?12月14日下午,真功夫原董事长蔡达标14%股权拍卖在广交所综合交易大楼开拍,但首次拍卖以流拍告终。《第…
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肯德基真的打算走上不归路吗?英帝国曾经依仗着自己强大的军事实力和先进的生产力,以殖民掠夺和贸易通商的方式,横扫全球。 但快速的…
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如何创造餐厅的魅力,树立自己的特色随着时代的演变,消费者的需求无论在质与量的方面都有了很大的变化,追求天然取向、健康取向乃是时代的潮…
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百胜打算用墨西哥菜挽救颓势,可是这看着·…百胜今年就在日本开了第一家以墨西哥快餐为主的塔可钟,这个月还计划在日本一幢写字楼旁开第二家店,提供…
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昆明米线店液化气爆燃致21人伤 系操作不当…昆明市市中心一家米线店14日早间发生液化气爆燃,造成21人不同程度受伤。 发生爆燃事故的米线店位于昆明…
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干货-老板做餐饮,必需“死不要脸”有道是:要脸的人赚不到钱,赚到钱的人不要脸。干餐饮也一样。但这并不是说要你完全不要脸,而是说干餐饮…
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韩国“国宝级”冰淇淋品牌REMICONE正式驾到…12月10日韩国冰淇淋品牌REMICONE在中国的首家门店落户北京三里屯商圈,自此标志着REMICONE中韩两国合作正…
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一茶一坐:这家传统连锁餐厅是如何玩转百万…一茶一坐,作为知名的台湾特色茶餐厅,1992年从台湾起源,2002年在上海开了第一家店。截至2014年,一茶一…
星巴克真的有隐藏菜单吗?
星巴克真的有隐藏菜单吗?一个偶然的机会,咖sir听朋友说星巴克、Costa以及塔可钟、赛百味等店面,都有一份秘密的“隐藏菜单&…

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