• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

山东快餐扛把子开档口店!现炸现…
文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济…
选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、…
13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙…
蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统…
随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市…
路边摊,一个被忽视了的餐饮群体
路边摊,一个被忽视了的餐饮群体对路边摊的第一印象,有红薯和烤串的香味漫在空中,宠物游戏机和便宜耐摔的溜溜球堆在塑料棚里;日常里,…
为啥说传统比萨在中国会越来越糟?
为啥说传统比萨在中国会越来越糟?近期,必胜客、达美乐、棒约翰等传统比萨品牌的经营状况陆续报警,而在新形势下新出现的比萨品牌却势如破…
传统餐饮如何不被市场抛弃?
传统餐饮如何不被市场抛弃?餐饮行业动荡,传统餐饮洗牌,新兴餐饮登台。老餐饮的优势一夜之间不那么鲜明,而新餐椅正以独特的风味,…
饲料油事件逆转判无罪 你还敢吃康师傅?
饲料油事件逆转判无罪 你还敢吃康师傅?11月27日,台湾彰化地方法院一审宣判:顶新集团董事长魏应充以及常梅峯、陈茂嘉、杨振益、曾启明、蔡俊勇…
“地沟油”刚走,“饲料油”又来!
“地沟油”刚走,“饲料油”又来!岛内地沟油风暴刚刚平息,一众商家还未来得及喘口气,日前却又惊爆出“饲料油”事件。台湾食品…
只因20多元零头没抹,新餐厅遭打砸损失五万元
只因20多元零头没抹,新餐厅遭打砸损失五万元“餐厅刚开业20多天,就遭到一伙不明身份的男子打砸,实在想不通对方要干什么。”11月21日晚10…
注意!太活泼的鱼不能卖!出事儿了!
注意!太活泼的鱼不能卖!出事儿了! “太活跃的鱼千万别买!”一条鱼竟然又上了央视! 去菜市场买的鱼,不是越活蹦…
餐饮人都认识 她才是中国最任性的女神!
餐饮人都认识 她才是中国最任性的女神!1947 年,她出生于贵州省湄潭县的一个偏僻山村,家里比你想象中的还穷。没上过一天学,大字不识 4 个,只…
被预言必死的店 她做成人气排队餐厅
被预言必死的店 她做成人气排队餐厅“客流量你明白吗?你站在这胡同门口,别说人了,把路过的狗都算上,一个小时能有多少?”2009…
快看!我们的保洁阿姨都是大美女!
快看!我们的保洁阿姨都是大美女! 平时餐厅里最低调,最朴实的莫过于保洁阿姨了,然而她们的另一面,你知道吗? 三张保洁阿姨改变前后…
比格比萨赵志强:用深耕30年的心态再造品牌
比格比萨赵志强:用深耕30年的心态再造品牌 以下摘录比格比萨赵志强的演讲内容,在他看来,进阶的最高境界是改变人的思维。所有硬件的改造都是容…
江边城外李长江:“进阶”需要重新定位自己
江边城外李长江:“进阶”需要重新定位自己 江边城外联合创始人李长江的演讲,在他看来,传统餐饮行业的竞争首先是要明晰自己的定位,在此基础上…

精品课程