• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
美团豢养黑餐厅是在挑战社会底线
美团豢养黑餐厅是在挑战社会底线知名外卖平台美团外卖频频暴露食品安全问题,9月初,央视曝光美团外卖平台上充斥无证黑餐厅,食药监局也…
泼油、扔刀只因厨师跳槽?
泼油、扔刀只因厨师跳槽?10月23日凌晨,在柳州市滨江东路金沙角一家还没开张的火锅店内,发生了一起持刀伤人案件。受店主邀请来试…
遭1.4亿索赔,肯德基的回应亮了
遭1.4亿索赔,肯德基的回应亮了为了平息Wurtzburge的愤怒,肯德基提出赔偿70美元代金券,但是老太太仍然不满,最终决定诉诸法院,索赔20…
韩寒开餐厅遭人追债?门口挂横幅:还我血汗钱
韩寒开餐厅遭人追债?门口挂横幅:还我血汗钱10月26日,湖滨银泰,在“很高兴遇见你”餐厅门前,看到一群人举着横幅讨债。孙先生很奇怪,这家餐厅听说…
食品经营许可证岂能“自产自销”?
食品经营许可证岂能“自产自销”?用伪造的食品经营许可证,通过“美团”等餐饮网络平台的验证,在线上线下做餐饮生意。近日,这家位于前埔…
海鲜酒楼2.0搅动餐饮市场
海鲜酒楼2.0搅动餐饮市场山东海茹藤餐饮管理有限公司旗下海鲜品牌“福泉海码头”10月28日将在北京开出新店。业内分析指出,随着近…
这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客
这家餐厅没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是…伊尹海参馆,没菜谱,天天买新餐具,九成顾客是回头客。虽然海鲜的毛利率其实不高,但由于成本的原因,客…
互联网时代,90%的餐饮店将会这么做!
互联网时代,90%的餐饮店将会这么做!马云曾说过互联网是没有边界的,的确如此,互联网已经渗透到各个行业、各个领域。互联网时代并不是对实体…
盐城大丰餐饮行业协会应邀出席第26届中国厨师节
盐城大丰餐饮行业协会应邀出席第26届中国厨…10月20日上午,以“弘扬中华饮食文化、展示德艺双馨风采、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展”为主题的…
一家老板都挤不进去的街边小店的经营秘决!
一家老板都挤不进去的街边小店的经营秘决!也许在餐饮行业,闷声发大财、单店效益高的往往都是一些名不经传的小店,它们才是中国餐饮最彻头彻尾的中…
山西餐饮业转型破冰之旅:成与败全在变与不变之间
山西餐饮业转型破冰之旅:成与败全在变与不…中国烹饪协会会长姜俊贤认为,在当前形势下,餐饮经济转型应以拉动内需、提振消费为目的;产业转型以大众…
餐饮+互联网应该怎么玩?知名餐企创始人这么说
餐饮+互联网应该怎么玩?知名餐企创始人这…当餐饮和互联网碰撞,过去几年间,这个战场上群雄纷争,新老餐饮门派都在寻找自己的秘笈。一些老牌的餐饮…

精品课程