• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
星巴克计划拿出13亿美元掌控中国所有门店
星巴克计划拿出13亿美元掌控中国所有门店从收购中国合资公司股份和出售在华特许经营权就可以看出,星巴克和麦当劳在中国一直是走两条不同的路,这…
一名患病员工致逾135名顾客感染病毒,餐企损失10亿美元
一名患病员工致逾135名顾客感染病毒,餐企…据外媒报道,超过135名顾客上周在美国维吉尼亚州一家连锁餐厅用餐后感染诺如病毒,消息传出后该餐厅所属…
网红店“一笼小确幸”上海所有店关门的最根本原因,是它!
网红店“一笼小确幸”上海所有店关门的最根…这几天,餐饮行业最火爆的新闻是“小确幸”上海门店闭店停业的事情,很多媒体人、餐饮人为此写…
肯德基、沙县纷纷“跨界大变身”,创意令人目瞪口呆!
肯德基、沙县纷纷“跨界大变身”,创意令人…成本较低,毛利率高,租金的承受力强,加上日益突出的市场需求,轻食餐饮 快速崛起,定义轻食主义新生活…
玩疯了场景消费已成新的商业入口
玩疯了场景消费已成新的商业入口场景消费即指:当产品体验不足以令消费者为之买单时,建立一个适当“场景”来烘托产品、打动消…
海底捞5000万进军方便火锅市场,百亿速食市场为何成为新蓝海?
海底捞5000万进军方便火锅市场,百亿速食市…方便火锅突然就像一阵旋风迅速的在朋友圈崛起了。新消费内参观察发现,在方便火锅开始在朋友圈刷屏之后.…
金鼎轩败诉劳资官司
金鼎轩败诉劳资官司京城知名餐饮企业北京金鼎轩酒楼有限责任公司(以下简称“金鼎轩”)陷入劳资纠纷。7月26日北京…
又炸了!7天4连炸,餐厅爆炸何时休!
又炸了!7天4连炸,餐厅爆炸何时休!又炸了! 离杭州餐馆煤气爆炸仅过去5天的时间,就在今天早上7点左右,山东省济南市银丰唐郡荷花园小区…
4万家口碑餐厅承诺不用地沟油 携手金龙鱼提供油质检测
4万家口碑餐厅承诺不用地沟油 携手金龙鱼提…阿里旗下的本地生活服务平台“口碑”在5月发起“无地沟油”行动后,全国已有近4万餐…
麦当劳冰淇淋机器内部照被爆,员工称自己都不敢吃!
麦当劳冰淇淋机器内部照被爆,员工称自己都…说到麦当劳,大家都太熟悉不过。麦当劳的冰淇淋几乎都吃过,机上美味可口的脆片更是深受许多人的喜爱。尤…
关于餐厅内机器人代替人类服务,你有什么看法?
关于餐厅内机器人代替人类服务,你有什么看…时代在不断的发展和进步,科技力量也是越来越强大,在创新的时代,想要做出点成就,必须要有一点新意,就…
连锁咖啡店卖自己的“周边”卖成了咖啡界的apple
连锁咖啡店卖自己的“周边”卖成了咖啡界的…kfc都开起了周边店,周边那么厉害么。 kfc一直在玩跨界,论卖周边的资历,谁比得过它,每每套餐…

精品课程