• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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餐厅老板必须学会这的4种技巧,涨价不再是…人工、房租、原材料价格都在涨,唯一不能涨的就是菜品。但是不涨价不行啊,不涨自己就亏本了,那么有没有…
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餐饮人一定要知道的摆盘用的花花草草花草在餐桌上的运用越来越成熟,越来越多。但是,是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的呢?并…
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“饿了么”的环保实验基地已在筹建中!  “2017亚布力中国企业家论坛·天津峰会”于11月30日-12月2日在天津举行。饿了么创始人、CEO张旭豪…
他DJ出身转做凉皮掌柜 5年开店40家 单店月流水15万获投300万!
他DJ出身转做凉皮掌柜 5年开店40家 单店月…    ►导语   赵伟说,合悦贵妃凉皮经历了4个版本。   1.0版本的贵妃凉皮,就是街边的…
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寻找中国便利店未来之王:阿里京东娃哈哈争… 在国内实体零售的寒冬中,便利店业态似乎成为了一股清流,保持着持续的增长。数据显示,便利…
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