• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
北京丰台一餐馆爆燃起火
北京丰台一餐馆爆燃起火北京市丰台区刘家窑地铁附近一餐馆发生爆燃
餐饮航母店+品类集合店,阿里改造大润发方案猜想!
餐饮航母店+品类集合店,阿里改造大润发方… 核心导读: 1.大卖场赖以生存的“一站式购足”的理念,受到了哪些挑战? 2.餐…
万亿餐饮迎来变局者,王小龙亲述百福控股“10年万店”背后的投资逻辑
万亿餐饮迎来变局者,王小龙亲述百福控股“…深圳素有“城中之城”美誉的来福士广场中,美食品牌遇见小面、越小品、好色派、Seesaw都最先占据了最优越…
都在说“新零售”,你真的了解吗?
都在说“新零售”,你真的了解吗?你有没有发觉,有一种新的商业模式——新零售已经悄然来到我们身边。业内盛传,2017年是新零售的开局之年…
第三届中国智慧餐饮创新国际峰会暨“智创奖”颁奖盛典
第三届中国智慧餐饮创新国际峰会暨“智创奖…      近年来,我国实现餐饮同比增长10.8%,预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。 我国目前…
海底捞都在求新求变,你还在一成不变吗?
海底捞都在求新求变,你还在一成不变吗?终于,海底捞也按耐不住加入了店铺升级的大军中。 这家位于西安印象城的海底捞会员店,在汤物臣肯文创意…
从电影《食神》看中国餐饮——那些周星星的经营之道
从电影《食神》看中国餐饮——那些周星星的…根本就没有什么食神,或者说,人人都是食神。 周星驰《食神》 1996年,周星驰导演的《食神》在香港上映…
手把手教你剖析影响外卖订单增长的12大因素
手把手教你剖析影响外卖订单增长的12大因素最近常常有商家大吐苦水,表示新店加权一过去之后,一天勉强有个5-6单,店铺都快开不下去了。 对于这样…
和海底捞、西贝、木屋烧烤们学习如何发年终奖
和海底捞、西贝、木屋烧烤们学习如何发年终奖挣钱考验能力,发钱考验智慧。 这一年马上就要过去,又到了年底分钱鼓士气的时候。你想好怎么分钱才能分…
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了家抹茶概念快闪店
压力越大的人越爱“吃苦”?雀巢在东京开了…抹茶与抹茶甜品的苦味程度按压力值决定。前不久刚刚在东京原宿开设无人咖啡店的雀巢最近又有了新的线下门…
80平日翻台14次,俩美女在写字楼开私房火锅
80平日翻台14次,俩美女在写字楼开私房火锅 80平日翻台14次,俩美女在写字楼开私房火锅 来源:职业餐饮网    作者:王依     2017-12-…
餐厅最易踩五个雷点,这家店全占,难怪生意惨淡!
餐厅最易踩五个雷点,这家店全占,难怪生意… 上周六,我在上海陆家嘴明珠广场等一个朋友。 由于过一会儿我们要去另一个地方,所以我就没有进去点…

精品课程