• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮富二代与餐饮屌丝
餐饮富二代与餐饮屌丝每一个餐饮品牌,身上都带着创始人的特质,用产品运营的角度去做品牌,创始人是什么样的,品牌就会走什么…
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吸引顾客新“法宝”,餐饮老板从此不怕位置…         位置,对于做餐饮来说至关重要;   所以才会有老话讲的:“做生…
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餐饮品牌升级,画个logo,改个装修这么简单…前几天,我们四期品类战略导航班的一位会员来找我咨询,这位创始人做了18年的一个品牌,目前遇到了严重发…
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外卖小哥因差评当街大哭,说说你和外卖小哥…近日,网上流传的一段视频火了。视频中一位外卖小哥抱着外卖箱坐在地上嚎啕大哭,原因是收到顾客的差评。…
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餐饮人必须知道的餐饮新零售那些事前一段时间,马云的“盒马鲜生”集中开店,引发餐饮圈的一阵热议。我没有写相关的文章。不是我没关注,而…
北京大兴区一座地下冷库起火,多家餐饮店被查封
北京大兴区一座地下冷库起火,多家餐饮店被…11月18日,北京大兴区一座地下冷库起火,引发重大火灾事故。为深刻吸取教训,全面加强社会面火灾防控工作…
开启“中国服务+”新时代
开启“中国服务+”新时代纵观人类近代发展史,我们发现共有三次重大的革命。四次革命历程,产品回归人性
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你会成为下一个喜茶吗?当下,餐饮业不再是能轻松赚得满钵金的行业。 产品同质化、价格战在不停地循环上演,导致大多数餐饮企业…
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餐厅如何巧妙定价?如果你想开一家早餐店,把油条卖到6元一根,豆浆12元一杯,烧饼25元一个,还想让大家觉得你的定价很合理…

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