• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
理想≠现实,星巴克外卖销量少得可怜
理想≠现实,星巴克外卖销量少得可怜北京时间11月2日,星巴克公布了2018财年第4季度财报,数据显示其第4季度总净营收为63亿美元,与去年同期…
饭团外卖一年销售额过亿,它是如何在北美华人圈屹立不倒的?
饭团外卖一年销售额过亿,它是如何在北美华…在Simon Fraser University大学攻读期间,吴乐平创立了外卖公司”饭团“,专注于中餐、亚洲餐品外送,并…
进博会上机器臂做咖啡,整个过程不到两分钟
进博会上机器臂做咖啡,整个过程不到两分钟机器臂做咖啡,吸引了众人的注意。“四叶草”国家会展中心的新闻中心二楼入口,一台机械臂组成的无人咖啡…
乌克兰一餐厅服务员难以忍受用餐者的无礼,将蛋糕砸其脸上
乌克兰一餐厅服务员难以忍受用餐者的无礼,…据英国《镜报》报道,乌克兰一家餐厅的服务员由于受够了两名用餐者的粗鲁无礼,心头火气把蛋糕砸到用餐者…
味精在中国的调味品界是如何失宠的?
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11月正式揭幕,全新澳门“当奥丰素1890意式…《米其林指南香港澳门2018》已正式公布,澳门新葡京酒店再次成为全球唯一一家共获得7星米其林的酒店。据…
麦当劳、星巴克都要取缔吸管了!以后珍珠奶茶该怎么喝呢?
麦当劳、星巴克都要取缔吸管了!以后珍珠奶…继去年外卖残害子孙后代之后,吸管也成了环境污染的原罪。环境杀手平常到奶茶店买饮品,或到星巴克买杯咖…
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澳门内港一餐厅发生爆炸,3人重伤,损毁严重
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西贝为什么“永远”不上市?海底捞9月底上市后,一拨拨投资机构约贾国龙见面,鼓动西贝登陆资本市场:“贾总,餐饮业4万亿大市场,年…
用一杯“水”开出200家直营店,它是东方星巴克
用一杯“水”开出200家直营店,它是东方星…“在餐饮行业里,卖水的毛利,永远要高于卖餐的。”当万业都在资本寒冬里艰难过冬的时候,饮品却一枝独秀…
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每年只卖一款蛋糕的烘焙品牌「四喜卵蜜」获…记者获悉,烘焙品牌四喜卵蜜近日完成近千万天使轮融资,投资方为辰海资本。四喜卵蜜是一个新兴的烘焙品牌…

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