• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
京城老字号金百万将被强制摘牌,惹2起官司账户被冻结
京城老字号金百万将被强制摘牌,惹2起官司…11月16日消息,由于未披露今年半年报,京城餐饮老字号金百万(871416)将被强制摘牌。这只被誉为新三板“烤…
海底捞“偷拍门”涉事男员工被辞退,股价连续33天走低
海底捞“偷拍门”涉事男员工被辞退,股价连…股票上市后遭遇“卫生护垫门”的海底捞,近日又陷入“偷拍门”。据多家媒体披露,11月12日上午,陕西咸阳…
丸鲜获数百万元种子轮融资,主要用于培训店的开设
丸鲜获数百万元种子轮融资,主要用于培训店…记者获悉,茶饮品牌“丸鲜”所属的宪传智能餐饮此前完成了数百万元种子轮融资,资方是 DNA Fund,资金主…
中国“最傻”餐厅,吃饭不收钱,竟开了800多家店!
中国“最傻”餐厅,吃饭不收钱,竟开了800…编者按人们常说:天下没有免费的午餐。可在中国有一家最“傻”的餐厅,吃饭不要钱,而且对前来吃饭的人,…
海底捞“首家智慧餐厅”的8大行业颠覆!
海底捞“首家智慧餐厅”的8大行业颠覆!为客人擦鞋,给客人美甲......海底捞的服务一度被神话。然而,在变态服务的另一面,是5万海底捞员工每天…
可用纸箱免费换食物,杭州一小吃店变身现实版“深夜食堂”
可用纸箱免费换食物,杭州一小吃店变身现实…孙长金和他的“纸箱食堂”。本文图片来源:杭州日报近日,浙江杭州文一西路上的一家安徽风味的小吃店引起…
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因为控烟不力被举报,西安一火锅店被处罚50…近日,因为控烟不力,西安市土门一家火锅店被处罚500元。据了解,这是11月1日《西安市控制吸烟管理办法》…
连锁咖啡巨头寻求调整,欲裁员比例为5%
连锁咖啡巨头寻求调整,欲裁员比例为5%连锁咖啡巨头星巴克寻求调整。11月13日,据华尔街日报报道,星巴克公司计划对全球员工进行比例为5%的裁员…
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乐凯撒开了家实验室店,开创“火锅+比萨”…2017年年末,在14万个餐馆中,深圳市表彰了食品安全做的最极致22个餐饮门店,前4家均是乐凯撒。乐凯撒在…
咖啡新秀崛起抢食,星巴克涨价减缓业绩压力
咖啡新秀崛起抢食,星巴克涨价减缓业绩压力2018年,对于星巴克来说,正在遭受“中年危机”。一方面,陪伴星巴克几十年的首席执行官霍华德·舒尔茨离…
呷哺呷哺“生二胎”,开200平独立茶饮店!
呷哺呷哺“生二胎”,开200平独立茶饮店!“产房传喜讯,呷哺呷哺又生了!”继凑凑后,呷哺呷哺再生二胎,在北京中海环宇荟开出了自己的第一家独立…
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切入茶饮市场后,呷哺呷哺又推出了茶饮副牌…继推出火锅高端品牌“凑凑”、麻辣烫品牌“呷煮呷烫”之后,呷哺呷哺旗下的茶饮品牌——“茶米茶”最近在…

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