• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
清酒来自禁止进口区域 日料店判赔顾客6.43万元
清酒来自禁止进口区域 日料店判赔顾客6.43…11月9日消息 据厦门晚报报道市民孙女士在日本料理店用餐,还额外买了5瓶清酒,经朋友提醒,她才得知这款…
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负债百万后,靠“死磕”一张饼 ,品牌估值…提到地方小吃,你能想到什么?北京的卤煮、河北的驴肉火烧、成都的串串、武汉的热干面、湖南的牛肉粉、广…
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用电商思维做外卖,85后外卖人的奇遇历险记9年前,正如大海中的伶仃,而我们如同一个遗失者,在寻找“生”的出口;9年后,大海依旧澎湃,来往的船只…
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餐饮业里不为人知的规则……这几年,我是打死都不碰餐饮行业的,僧多粥少,但是有另外一种高维度的餐饮行业的资本玩法,我愿意尝试,…
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没有资本的介入,俏江南的败局可能会来得晚…脸谱化的标识是俏江南最好的招牌!提到俏江南,绕不开的是汪小菲与大S,更绕不开的是创始人张兰,如果说…
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超短融违约,养猪第一股面临危机,靠800家…为中国赢得第一个LOL世界冠军的iG老板王思聪仍在掀起庆功热潮,但同样是富二代,为中国赢得第一个绝地求…
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共享厨房造假证做外卖,美团、饿了么被调查11月5日,记者报道了南京新街口洪武路上的一家叫做兆食纪共享厨房的商家,因无证经营被在主管部门叫停大…

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