• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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餐饮业备战北京奥运
餐饮业备战北京奥运2008年北京奥运会,赛场上的运动员为了夺得奥运会金牌,为了取得更好的成绩,他们流汗如水;赛场外,另外…
酒楼被判退还开瓶费
酒楼被判退还开瓶费【导语】自带酒水要开瓶费,就是所谓的服务费,有消费者起诉,今日,终审判决下来了,酒楼败诉。 …
西安重罚餐馆塑料袋套碗
西安重罚餐馆塑料袋套碗本报讯(记者李琳)在街头的小饭馆吃饭,尤其是夏天最受欢迎的凉皮店,几乎全是清一色的塑料袋套在碗上…
奥运餐供应 欢迎海外餐饮集团竞标
奥运餐供应 欢迎海外餐饮集团竞标为了方便北京奥运会食品的管理,将会对奥运餐供应进行划片分包的方式。“这样做可以让经营者有更多的责任…
服务员遭厨师蹂躏一夜 服毒自杀
服务员遭厨师蹂躏一夜 服毒自杀6月29日报道 年仅20岁的饭店女服务员酒醉后被店内的一名厨师强奸,因恐惧而不敢向人声张,神志恍惚地回…
日本餐饮连锁店落户星海湾
日本餐饮连锁店落户星海湾近日,以日本石川县金泽市丰中物产株式会社为总部的菜香楼餐饮连锁店正式落户星海湾。该餐饮连锁店也是丰…
济南餐饮需要向重庆学什么
济南餐饮需要向重庆学什么考察团归来后,泉城老董家菜馆经理董家驹告诉记者,此次去重庆实地考察,感受用两个字来表达,当属“创新…
老字号“杨裕兴”要拍卖
老字号“杨裕兴”要拍卖百年名店杨裕兴面馆的厨师在精心做面条。国新供图 核心提示 近日,“中华老字号”衡阳市杨…
香港餐饮业不断发展
香港餐饮业不断发展 章锦岩摄 餐饮文化体现着人类文明。世界之大,饮食特色可谓丰富多彩。香港饮食以广东菜为主,因其地…
冰城餐饮价格悄然上涨
冰城餐饮价格悄然上涨近期,猪肉、豆油价格持续高位运行,哈市猪肉、豆油价格的上涨已经波及到一些下游产业,很多饭店成本大大…
星巴克最高涨幅为4元
星巴克最高涨幅为4元广州真功夫餐饮管理公司有关负责人向记者表示,这是因为近期原料价格涨幅较大,成本压力增大造成的
奥运餐饮供应基地标准确定
奥运餐饮供应基地标准确定啥样的农产品才能出现在奥运餐桌上?啥样的企业可以提供相应农产品?4月13日,沈阳市农委有关部门向记者…

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