• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
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    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
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    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
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    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
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    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

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厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
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重庆粥棚成灾区的“五星级饭店”
重庆粥棚成灾区的“五星级饭店”川大地震,尤如恶魔,撕毁了灾区的一切,让数万生命蒙难,数百万同胞家破人亡,面对受苦受难的四川大哥,…
餐馆“变招” 水煮肉片用鸡肉
餐馆“变招” 水煮肉片用鸡肉(记者 高星)鉴于猪肉的“昂贵”,一些小饭馆在部分菜谱上做起了手脚。昨日,张先生在后湖一家饭馆吃饭…
砖头夜袭餐馆 重张延期
砖头夜袭餐馆 重张延期餐馆突然遭遇砖头袭击,店老板陈先生郁闷不已摄 / 记者曹博远 厨房刚装修完 打算明天营业却生意…
CPI高涨卾餐饮业未现拐点
CPI高涨卾餐饮业未现拐点(记者吴晶晶实习生曹熹)CPI高涨的情形下,湖北的餐饮业仍在“逆流而上”。昨日,湖北省统计局最…
餐馆着手开发端午菜
餐馆着手开发端午菜(记者林志芳)端午临近,市内一些餐馆正着手开发端午菜,以闯入传统节令市场。 近日,光谷一酒楼…
餐馆开业打折市民质疑掺假
餐馆开业打折市民质疑掺假 “这家餐馆门前‘开业酬宾3.8折’的广告很吸引人,可吃了饭才知道,打折不针对汤锅,而相关说明只在告示…
餐馆老总卖车为灾区捐款
餐馆老总卖车为灾区捐款5月25日,我市市民、中原土菜馆总经理杨在郊将10万元捐款送交市红十字会,这也是市红十字会迄今收到的个…
“抗灾营养餐”在南京启运
“抗灾营养餐”在南京启运5月28日,运送“抗灾营养餐”的车队从南京发车驶往四川地震灾区。当日,由雨润集团董事局主席祝义材…
小肥羊:推迟公开招股至下周一
小肥羊:推迟公开招股至下周一原定于今日开始公开招股的内地火锅连锁店小肥羊 (00968,HK),突然将招股时间延期到下周一(6月2日)。…
鱼香肉丝做馅粽子又出新花样
鱼香肉丝做馅粽子又出新花样“宫保鸡丁粽子”、“鸭肉粽子”、“鱼香肉丝粽子”……今年端午节前夕,京城一些老字号餐馆纷纷推出新口…
谭鱼头今日举行全国义卖捐赠灾区
谭鱼头今日举行全国义卖捐赠灾区今天,谭鱼头所有连锁店举行全国义卖,将各店全天的营业额全部捐给灾区,用于灾区重建。据了解,地震发生…
北京临街露天烧烤可处5000元以下罚款
北京临街露天烧烤可处5000元以下罚款针对夏季露天烧烤和大排档污染空气、噪声扰民的老问题,北京市商务局、卫生局、城管执法局、环保局等9部门…

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