哪家“大馆子”从市民腰包中掏走的钱最多?昨日,江苏省经贸委公布的2007年度全省餐饮销售30强榜单给出了答案——洋快餐:南京、苏州、无锡三地肯德基和南京麦当劳不仅依次占据前四位,而且销售总额达27亿多元,超过后面26家餐饮企业的总和,光南京肯德基一家就从市民腰包中掏走10亿多元,可谓独领风骚。
观察这份榜单不难发现,三个差距非常明显。首先是餐饮企业个体之间的差距。据统计,这30家全省最大的“馆子”去年销售总额约50亿元,其中,销售额最大的是南京肯德基,达101686万元;还有苏州肯德基等5家超过了1亿元。其它第七至第二十九位的23家,销售额均在5000万至1亿元之间。排在第30位的镇江香逸渔港餐饮公司,不足5000万元,与南京肯德基相比,相差19倍多。
据了解,这份餐饮30强名单是省经贸委依据上年度限额以上的商贸企业的年报资料,经过认真审核、评估之后产生的。