• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
辞职被扣薪后将餐厅点燃
辞职被扣薪后将餐厅点燃在北京昌平区某餐厅担任服务员的廖某,辞职时老板以没有提前告知为由,拒付工资。几天后的深夜,廖某潜入…
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重庆餐饮上市计划受拖延就在重庆餐饮行业准备开始大规模与风险资金合作,准备向资本市场冲刺的时候,作为传统行业的餐饮行业…
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深圳餐饮业5%酒店关门歇业全球金融危机已对深圳餐饮市场产生影响,不少家庭都开始减少外出就餐,特别是上高档餐厅用餐的次数。深圳…
饭菜里吃出一粒老鼠屎 餐馆店员称这很正常
饭菜里吃出一粒老鼠屎 餐馆店员称这很正常 饭菜里吃出一粒老鼠屎 餐馆店员称这很正常 凉菜里吃出一粒老鼠屎,店员竟称这很正常。这让顾客包…
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南瓜馒头在日检出三聚氰胺佛山产南瓜馒头在日检出三聚氰胺 日本厚生劳动省30日宣布,日本NILAX公司所经营餐饮店&ldquo…
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俏江南菜价下调2成“我们这儿所有的菜价都下调了20%,而且赠送酸梅汤、果盘和甜品,5人以上消费还赠送一斤鲜活虾。&rd…
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餐厅烟道起火排油烟管道须及时清洗因为厨房一般比较潮湿,燃料在使用过程中不均匀燃烧或产生的水汽、油烟很容易进入排油烟管道,形成堆积,…
宁波实施餐饮新标准
宁波实施餐饮新标准金报讯 (通讯员 吴才红记者周科娜)11月1日起,宁波将开始实施首个餐饮地方标准———江…
酒楼倒闭潮半年后或至
酒楼倒闭潮半年后或至香港餐饮业界深感经济艰难,预期农历新年后将为餐饮业结业高峰期,最少500间食肆要结业离场。而广东省餐…
受金融危机影响 餐馆营业额下滑20%
受金融危机影响 餐馆营业额下滑20%受国际金融危机的冲击,佛山各行业都受到不同程度的影响,如餐饮、旅游、楼市、汽车、金融、建材、专业市…
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九厨师酒楼门前讨工资酒楼负责人否认拖欠工资 晨报讯(记者 董正)昨日下午,海淀区西直门外高粱桥斜街18号一家名为&ldqu…
饭店服务员竟搜顾客包
饭店服务员竟搜顾客包饭店服务员竟然强行检查顾客的箱包,幸亏工商执法人员及时赶到。 28日中午,江阴的张某在高港一家…

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