• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
  • 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6…
    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万…
    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

今日头条

厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
海底捞320生日月打造“超级生日…
“今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌…
婚宴菜量少惹争议 质监:餐饮尚无计量规范
婚宴菜量少惹争议 质监:餐饮尚无计量规范婚宴饭菜质量和数量问题一向备受关注,酒席质量投诉事件时有发生。记者今日从计量部门获悉,虽然宴席酒菜…
餐椅腿折断 顾客摔伤获赔2万
餐椅腿折断 顾客摔伤获赔2万2007年12月8日,郭女士在张某经营的饭馆就餐时,因座椅腿折断摔倒受伤,住院治疗四十多天。经有关部门鉴…
肯德基再提价最高涨2.5元
肯德基再提价最高涨2.5元继今年3月提价后,肯德基今年内第二次提高产品售价,涉及除原味鸡、香辣鸡腿堡和全家桶套餐外的10余种产…
百菜“道台宴”年内出炉第一主厨后人制作
百菜“道台宴”年内出炉第一主厨后人制作作为龙江菜系中的主要组成部分,哈尔滨关道的“道台宴”将在年内推出。据介绍,“道台宴&…
奥运村主餐厅可供5000人同时用餐
奥运村主餐厅可供5000人同时用餐北京奥运村共接待各国运动员、随队官员16000人。服务人员估算为这16000人服务,每天需要进行的工作是:换…
“外婆家”向28个“假外婆”宣战
“外婆家”向28个“假外婆”宣战7月29日,浙江外婆家餐饮有限公司(以下简称“浙江外婆家”)在嘉兴市中级人民法院打响了维护自身商标权…
杭州将出台政策 每个城区都要建一条美食街
杭州将出台政策 每个城区都要建一条美食街杭州人爱吃。这点从杭州大街小巷鳞次栉比的饭店就可以看出,小到仅容几十人的小店,大到营业面积过万…
昆明两船舶酒店争名
昆明两船舶酒店争名“各种‘船舶’店层出不穷,给酒店造成巨大的损失。”为此,昆明船舶酒店欲清理门户,第一剑指向昆明船…
狗不理前门店营业额增5倍
狗不理前门店营业额增5倍记者昨日从餐饮老字号天津狗不理集团获悉,前门大街开街以来,保守估计日营业额是此前的5-6倍,是其他同…
菜碗里放几块鹅卵石保鲜
菜碗里放几块鹅卵石保鲜图为:油麦菜碗里埋着几块鹅卵石“菜碗里为什么要放几块鹅卵石?”昨天,读者周女士致电本报,对…
银川第二届清真美食文化节开幕
银川第二届清真美食文化节开幕昨天,2008中国(银川)第二届清真美食文化节在银川国际会展中心开幕。作为宁夏五十大庆系列庆典活…
“天下第一粥”下月开煲
“天下第一粥”下月开煲已经举办五届的佛山美食欢乐节,将于今秋9月28日到10月5日在东方广场与市民朋友再次见面。在昨日的新闻发…

精品课程