• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
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    “今天你生日,送上我祝福……”,这首热情洋溢的《生日快乐歌》每天要在海底捞响起数万次。在迎来品牌创立32周年之际,海底捞通过生日体验的升级和主题生日…
  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
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    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
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    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
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    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

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厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
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餐馆潲水油能“炼”生物柴油
餐馆潲水油能“炼”生物柴油 水能变油吗?不知道;潲水能变油吗?也不知道,但潲水上面浮的那层油脂,能经提炼变成生物柴油,而…
餐馆惊现“炸弹”原是针灸用枕
餐馆惊现“炸弹”原是针灸用枕 (楚天都市报) (记者叶宁 通讯员张萍)昨日上午11时许,东西湖区吴家山街环山路一家小餐馆老板邓女士,发…
揭开奥运村“后厨”面纱
揭开奥运村“后厨”面纱8月12日下午3时许,本社奥运前沿报道组记者在北京奥林匹克公园,采访了IBC(北京奥运会国际广播中心)餐…
秦俑服务员
秦俑服务员 昨天,在西安市南门里秦俑主题酒吧,2名“秦俑服务员”吸引了老外的目光 …
餐馆遭遇雷击起火 幸无人员伤亡
餐馆遭遇雷击起火 幸无人员伤亡(何蒋勇 欧阳峰)今天中午12时56分,浙江宁海县一家名为“康乐餐馆”的饭店遭遇雷击,幸无人员伤亡。 …
第一餐饮富豪潘慰身价60亿元
第一餐饮富豪潘慰身价60亿元凭借一碗拉面做出了大生意,中国最大的日本拉面餐厅连锁店创始人——味千中国控股有限公司总裁潘慰以财富…
奥运村餐饮服务大揭秘
奥运村餐饮服务大揭秘第29届奥运会的餐饮服务,已被厨师们比喻为一场“餐饮业的奥运会”。来自各国的体育明星们,每天会吃些什…
酒楼煤气泄漏 火球烧伤厨师
酒楼煤气泄漏 火球烧伤厨师(记者 金晓青 实习生 罗国印) 前天上午10时30分左右,位于三水广海大道的江滨酒楼厨房发生煤气泄漏,从…
开业留隐患 信阳一餐馆负责人被拘5日
开业留隐患 信阳一餐馆负责人被拘5日8月12日上午,信阳平桥消防大队发现平桥区龙江路的石锅飘香鱼餐馆,未经消防安全检查,存在多处消防安全…
电视左右餐馆生意
电视左右餐馆生意随着北京奥运会比赛的精彩上演,兰州市一些餐饮店客人爆满,直到凌晨仍然有客人进进出出,有的餐饮店则门…
西安一餐馆夜间突然着火 幸无人员伤亡
西安一餐馆夜间突然着火 幸无人员伤亡晚上十点半,在西安市建西街的一家餐馆突然着起了大火,现在消防车已经赶到现场将火势扑灭。 记者在…
北京餐馆用防盗箱 460天零发案
北京餐馆用防盗箱 460天零发案 昨日,就餐顾客将物品放进防盗箱。本报记者 张太凌 摄 本报讯 (记者张太凌)自去年4月至今,宣…

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