• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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世博园餐饮欲净赚60亿 游客对价格反应不一
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强卖不成 “气霸”砸餐馆打人(记者孔超)市场上卖120元/罐的煤气,一伙“气霸”硬要以180元/罐的价格强卖给餐馆。遭拒后4…
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餐馆自制饮料泛滥 新规出台最高将罚10万元从2010年5月1日起,卫生部门发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办…
厦门市餐饮具消毒行业串通涨价被及时制止
厦门市餐饮具消毒行业串通涨价被及时制止2010年4月19日,福建省餐饮具行业协会厦门办事处召集全市28家餐饮具消毒企业举行会议,研究餐饮具消毒产…
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