• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
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    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

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田亮夫妻开餐馆
田亮夫妻开餐馆 两人帖耳热聊 一向颇有经济头脑的跳水王子田亮,自从2006退出体育圈转战娱乐圈和商圈可谓事业风生水起…
“一元餐饮具”消毒变下毒 监管失控情况堪忧
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株洲七成餐饮店重复使用消毒餐具
株洲七成餐饮店重复使用消毒餐具(通讯员 吴雯芳)你对株洲市场上一次性的消毒碗筷放心吗?在饭钱中付了消毒碗费用后,很可能用的是被别…
杭州六月天餐饮界暗流汹涌
杭州六月天餐饮界暗流汹涌好汉不赚六月钱,但是这个夏天,杭州的餐饮地理和生态,却在悄然酝酿着一场重整。外来大佬纷纷找准机会进…
消毒餐具遭食客抵制 餐饮企业回归“传统清洗”
消毒餐具遭食客抵制 餐饮企业回归“传统清…“谁还敢用"消毒餐具"啊,你没看到那些被曝光的黑作坊,所谓的消毒餐具并不干净。”3日中…
餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)
餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)第一条 为加强餐饮服务食品安全监督管理,规范现榨饮料安全管理,保障公众饮食安全,根据《食品安全法》…
餐饮服务单位现榨饮料管理办法向社会征求意见
餐饮服务单位现榨饮料管理办法向社会征求意见新管理办法拟规定:现榨饮料不得使用食品添加剂 为规范现榨饮料安全管理,国家食品药品监督管理局…
餐馆突发大火 16间包厢化为灰烬
餐馆突发大火 16间包厢化为灰烬 长晚集团滚动新闻8月3日讯(记者陈勇实习生肖遥)今日下午1时40分许,长沙市芙蓉南…
广州餐饮业因食材价格上涨提价
广州餐饮业因食材价格上涨提价因食材价涨 广州餐饮业纷纷涨价 作者 王慕宇 继各种食材涨价后,广州的餐饮业开始蠢蠢欲动,纷…
长沙数十吨潲水油发往山东 疑流入餐饮行业
长沙数十吨潲水油发往山东 疑流入餐饮行业(长沙晚报滚动新闻记者 陈国忠)7月27日、29日,数十吨潲水油从长沙悄悄运往1000多公里外的山东省寿光市…
北京市调查:一次性餐饮具合格率仅15%
北京市调查:一次性餐饮具合格率仅15%(记者胡笑红)昨天,北京市饮食行业协会、国际食品包装协会等联合宣布,北京正式启动百家一次性餐饮具质…

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