• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
地面湿滑导致顾客摔伤 肯德基赔2.5万元
地面湿滑导致顾客摔伤 肯德基赔2.5万元因餐厅地面湿滑导致顾客摔伤,近日,东城区人民法院调解了一起由顾客在餐厅内摔伤引发的纠纷,肯德基公司…
不满工资被扣偷餐厅营业款
不满工资被扣偷餐厅营业款(记者 陈光豪 实习生 肖旭扬)因为不满工资被扣,就偷窃老板营业款并逃之夭夭。近日,这个男子因犯盗窃…
武汉餐厅兴起冰雕菜 冰雕作菜品装饰售价过百元
武汉餐厅兴起冰雕菜 冰雕作菜品装饰售价过…菜品美感、档次越来越受到江城酒店重视,今年夏秋,武汉不少酒店争相引进冰雕菜,冰雕师也格外抢手,据了…
青岛市出台加快餐饮业发展的意见
青岛市出台加快餐饮业发展的意见为进一步促进餐饮业持续、快速、健康发展,近日,青岛市有关部门联合下发了“关于进一步加快我市…
合兴餐饮集团设基金资助贫困大学生和民工子女
合兴餐饮集团设基金资助贫困大学生和民工子女8月19日讯(实习记者 黄樱芝 记者 于振华)今天上午,在共青团北京市委的组织下,拥有“吉野家&rdqu…
武汉将严禁水上开餐馆
武汉将严禁水上开餐馆武汉市将明令禁止在水域范围内开餐馆,现有餐馆将逐步关闭或搬迁。 昨日,武汉市政府常务会原则通过的《…
使餐馆排油烟顺畅建50米烟囱
使餐馆排油烟顺畅建50米烟囱 墙上“爬”着的超长烟囱十分醒目 苗丽娜 摄 网友“期盼包公2010”等在帖…
男子餐馆用餐带蜈蚣 借机敲诈被判一年半
男子餐馆用餐带蜈蚣 借机敲诈被判一年半(记者詹琦) 家住黄陂前川顺河村铁铺咀的男青年涂某等人餐馆用餐后,在饭菜里放玻璃、放蜈蚣,以此勒索…
海口多数餐馆菜单脏兮兮 让食客大倒胃口
海口多数餐馆菜单脏兮兮 让食客大倒胃口“真没想到这么高档的餐厅菜单却是‘黏乎乎’的,让人大倒胃口。”17日,市民刘女…
餐饮人士称冰冻兔肉都是猫肉
餐饮人士称冰冻兔肉都是猫肉吃猫产业链, 不是一般黑 撰稿/吴晓琳 有人说生活就是一屋,一人,一猫;有人把自己与爱猫的…
乌鲁木齐百家餐饮店承诺快餐降价
乌鲁木齐百家餐饮店承诺快餐降价日前,乌鲁木齐市49家餐饮企业的80家门店,在市商务局(粮食局)签署了“积极承担社会责任,丰富…
餐饮业大厨承包制违反劳动合同法
餐饮业大厨承包制违反劳动合同法在餐饮行业,厨房承包是“通用的惯例”。餐饮企业一般都是在本行业中,寻找经验丰富、有良好信誉的大厨承…

精品课程