• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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天津“狗不理”悬挂英文名招牌GO BELIEVE狗不理名扬海内外,到今年已经有150年的悠久历史,go believe这个洋店名可以说是狗不理150岁的生日礼物。…
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国家食药监管局下令 严管餐饮环节添加剂使用针对有关媒体对“一滴香”(一种食品添加剂)的报道,近期,国家食品药品监管局迅速组织力量,对“一滴香…
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日本快餐连锁Ringer Hut宣布进军中国日本快餐连锁店“Ringer Hut”公司15日宣布,将加大在中国内地和香港开店的力度,计划到2013年度结束前,…
疏于卫生管理 中餐馆老板被禁从事餐饮业
疏于卫生管理 中餐馆老板被禁从事餐饮业据英中网报道,爱丁堡“龙宫”中餐馆(Dragon Palace)的老板因疏于餐馆卫生管理,被地方政府告上法庭。近…
暖瓶爆炸烫伤顾客 餐馆老板赔款3000元
暖瓶爆炸烫伤顾客 餐馆老板赔款3000元10月1日晚,胡先生在大武口区某餐馆就餐,期间,餐桌旁的暖水瓶突然爆炸,将胡先生的腿烫伤,餐馆老板对…
餐馆着火 吓得厨师大哭
餐馆着火 吓得厨师大哭目击者江女士说,上午10点左右,一楼的东北佬餐馆厨房突然着火,火势很大,火苗从窗户蹿出来,一直蹿到二…
6食客调戏女子被阻止 刺伤餐馆老板父子
6食客调戏女子被阻止 刺伤餐馆老板父子喝下4瓶白酒、3件啤酒,10余位食客酒足饭饱后,其中一男子强行抱起餐馆女青年,遭到店主父子的阻拦。然而…
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亚运运动员村餐厅探秘:菜式逾八百 粤菜近…运动员村餐厅及厨房面积为13000平方米,在这个可容纳3892人就餐的地方,将设置东亚及中餐、东南亚及次大…
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南京餐饮商会发布“龙虾门”发病原因新推论到目前为止, 对引起横纹肌溶解症的病因的具体化学物质不清楚,具体化学物质的致病机理也不清楚,如果说…
山西省:打造餐饮服务食品安全“四心”工程
山西省:打造餐饮服务食品安全“四心”工程今年以来,山西省食品药品监管局以完善制度、创新机制、落实责任、提升能力为主线,全力打造让政府放心、…
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餐馆老板生吃蛇和蜈蚣上瘾他特意当着记者的面生吞了一条蛇。他吃完这条蛇似乎还不过瘾,他在铺头附近闲置的空地四处寻找,捉到了两…

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