• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
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    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

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银川将实行清真餐饮从业人员准入制从8月11日召开的相关会议上获悉,银川市将在全市清真餐饮行业实行从业人员就业与资格准入制度。 …
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武汉市发起“汉味名小吃”选拔赛12日,武汉商业总会、市饮食服务管理处、武汉餐饮业协会联合发起首届汉味名小吃选拔赛。8月15日至10月上…
餐馆使用劣质餐盒不受罚?
餐馆使用劣质餐盒不受罚?本报记者韩乐悟 跟踪上一周有关方面发布北京海淀区20家餐馆所用餐盒情况调查结果的“下文&…
劣质餐巾纸充斥小型餐馆 专家提醒健康隐患多
劣质餐巾纸充斥小型餐馆 专家提醒健康隐患多如今的餐馆,都会向客人提供免费的餐巾纸,尤其是路边的一些小型餐馆,它们所提供的餐巾纸大多为那种…
天热 餐厅菜品推半份半价
天热 餐厅菜品推半份半价火锅:推行一年多 食客很满意 中餐:未来是趋势 现今难推广 高温天气,不仅影响人的情绪,也令部分食客…
于静:餐厅加收服务费是谁的“龟腚”?
于静:餐厅加收服务费是谁的“龟腚”?吴先生在武汉市某酒店请客时,被酒店工作人员告知,除了酒水菜金等消费,该店包房还要加收10%的服务费…
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38年老字号中餐馆申请破产 大温地区已有38年历史的老牌中餐馆汉记面家面临破产。(加拿大《明报》) 据加拿大《明报》报道,…
大巴冲进餐馆
大巴冲进餐馆昨(12)日11时50分许,由于刹车失灵,一辆牌照为川A58993的长途客运大巴车,失控撞上了长虹大道南段73…
美移民局突检纽约一中餐馆 4无身份华裔女子被捕
美移民局突检纽约一中餐馆 4无身份华裔女子…据美国《世界日报》报道,美国纽约长岛苏福克(Suffolk)郡Patchogue的王朝(Dynasty)自助中餐馆,11日清晨…
餐馆喝到过期啤酒 顾客获赔2000元
餐馆喝到过期啤酒 顾客获赔2000元“老板,你过来看看,啤酒怎么黏糊糊的?”日前,市民陈某和朋友一行7人到市区啤酒屋某餐馆用…
中秋当前中餐馆不过情人节
中秋当前中餐馆不过情人节没有折扣没有活动 商家忙着策划月饼市场——— 本报讯 比起商场、酒店变着花…
北京餐饮企业实施垃圾排放登记制
北京餐饮企业实施垃圾排放登记制(记者文静)为杜绝地沟油等现象,昨天,市市容委宣布将在全市18个区县选取大型餐饮企业、食堂等试点餐厨垃…

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