• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

今年最值得去的一场展!3000家供…
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就餐多收钱 服务员退钱又道歉
就餐多收钱 服务员退钱又道歉 143元的就餐费竟被服务员算出177元,为讨个说法,消费者当场与服务员理论。最后,在市消协工作人员的…
成本上升,许多餐馆菜品价格不变量减少
成本上升,许多餐馆菜品价格不变量减少 今年以来,受很多蔬菜等农产品价格上扬影响,下游商家的利润空间也进一步缩小。连日来,记者在调查中发…
在饭店丢车 法院判饭店赔一半
在饭店丢车 法院判饭店赔一半 到饭店的洗浴会所消费,享受免费停车,可价值22万元的轿车被盗,顾客和饭店为此扯破脸皮。一些消费者遇…
长沙市五成餐馆收取消毒餐具费
长沙市五成餐馆收取消毒餐具费记者对长沙市区近50家大中小餐馆进行了调查。结果与出发前预料的差不多——50%以上的餐馆收取每套1元的费…
广州五大餐饮协会团拜
广州五大餐饮协会团拜 广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会、广州西餐行业协会、广州市饮食行业商会和广州技师协会餐…
两只孔雀为餐厅揽客
两只孔雀为餐厅揽客 前不久有读者来电,反映三孝口西南角开了一家特别的餐厅,“别的餐厅有服务员招揽客人,这家餐厅门口用…
男食客掉包餐厅7包中华香烟
男食客掉包餐厅7包中华香烟 待服务员离开5分钟后,男客人用假烟掉走放在桌上的真烟,然后从后门偷偷溜走。事后不久,餐厅发现香…
肯德基与供应商联合发声明:黄金蟹斗没掺入鱼肉
肯德基与供应商联合发声明:黄金蟹斗没掺入…  针对最近网上流传甚广的短期促销产品黄金蟹斗“吃出完整鱼骨”的传言,肯德基昨天联合供应商发表声明…
重庆餐饮大腕群起发力快餐
重庆餐饮大腕群起发力快餐 重庆连锁快餐正步入高速发展的快车道。重庆晚报记者近日走访获悉,因华生园、秦妈、陶然居等业界大腕的…
婚宴准备不足 餐厅判赔80万
婚宴准备不足 餐厅判赔80万 蔡曜骏选任嬿雯的婚宴选在台北市信义区新光三越A9馆的“榭庭园”餐厅举办自助餐婚宴,但当天不仅出菜…
不满工资被扣厨师监守自盗
不满工资被扣厨师监守自盗 因被茶社老板扣了半天工资,一厨师监守自盗。他又怕被监控拍下暴露,索性连两台监控电脑一并搬走。近…
泉州安记食府服务员扎死同事
泉州安记食府服务员扎死同事 昨日下午1点多,正值用餐高峰,泉州市区涂门街安记食府却将客人拒之门外,称不对外营业。原来当天中午1…

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