中国饭店协会致力于把饭店文化节打造成为国内有品牌、国际有影响的行业盛会，这就需要在原有活动的基础上不断创新，不断丰富文化节的活动内容和内涵，从而在最大程度上满足行业的需求和搭建起行业沟通、交流的平台。本届中国饭店文化节的创新包括以下几个部分：
一是理念的创新。
首先本届文化节从策划活动之初就提出了要务实避虚、注重实效的观点和要求。努力摈弃以往华而不实的活动内容。因此在活动特别是会议的设计上注重会议是否对参会代表有收获作为一切文化节主论坛和分论坛举办的依据和出发点。
二是内容的创新。
本次文化节在内容上有很多创新，例如本次文化节增加了客栈文化和古镇论坛这一全新的文化体验活动；新增了多种采购对接的活动；再比如新增多个互动环节来增加展会的人气；分论坛中中国饭店业业主投资发展圆桌论坛、首届中档酒店连锁化发展与投资论坛以及公务型酒店及会议定点饭店转型提升研讨会等都是今年首创的，这些不同于往届的全新变化体现了协会与时俱进的总体思路。
三是模式的创新。
本次文化节在活动的举办模式上也进行了大胆创新，例如本次饭店文化节的宣传从整体上注重了新技术、新渠道和新媒体的应用和合作；去年的信息化论坛也调整为对接洽谈的形式来开展；文化节期间的展览采用采购对接的模式来举行；接待晚宴也一改过去考察高端餐饮的惯例，调整为对浙江乡土菜的品鉴等等。这些模式的创新将带给参会代表全新的感受。
相信本次中国饭店文化节无论理念的创新、内容的创新还是模式的创新，都将带给本次活动以全新的生命和活力，必将成为本次文化节的亮点之一。
来源：中国饭店协会