“大师”不一定年纪也大，29日，我省新当选的首届中国酿酒大师和新一届国家白酒评委在成都领取了证书，他们中一些人不过三十岁上下。

　　12月20日，中国酒协在京表彰了全国首次评选的32位中国酿酒大师，其中白酒类18人中四川专家占了半数。不久前，中国食品工业协会和中国酒协分别进行了国家白酒评酒委员的换届工作，我省各有29人、13人获评国家评委，人数均位列全国第一。

　　我省白酒行业历来重视人才培养。以中国酿酒大师和国家评委为代表的技术骨干把我省白酒业带入了微量物质检测分析、微生物菌种研究培育、生物工程理论指导生产的全新领域，确保了川白酒继续领跑全国。

　　省政协副主席何志尧出席颁证表彰会。