昨日，为防秋季消化道和肠胃疾病发生，南充市教育局向全市中小学校发出通知，要求各学校紧急开展饮水饮食卫生安全教育，严防卫生事故发生。

　　通知要求，全市学校食堂11月底以前禁止出售凉拌菜；禁止所有学生喝生水，学校要负责提供开水供学生饮用；关闭所有未取得卫生许可证的学校食堂和校内无证餐饮摊点；学校食堂所有从业人员必须进行严格的健康体检和卫生知识培训后持证上岗，严格按照食堂卫生操作规程作业；做好留样登记工作，杜绝学校食堂出售腐烂变质食品。