• 意大利中餐馆老板被拘留,警方查扣800枚“涉案”皮蛋
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    两名中餐馆老板日前因进口800枚松花蛋(又称皮蛋)被意大利警方拘留。据西西里岛当地媒体报道,警方称,这些蛋“不适合人类食用”。在复活节到来之前,意大利警…
  • 鱼商走私巴沙鱼等数量达4.1万吨,被罚一亿一千万元
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    近日,记者从福建宁德市中级人民法院获悉,4月9日,该院对一起特大巴沙鱼走私案作出一审判决。作为原中国最大巴沙鱼销售运营商,福建安信实业有限公司走私巴沙…
  • 国家市场监管总局:用“最严的处罚”确保餐饮环境卫生
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    近日,国家市场监管总局召开餐饮服务食品安全监管工作座谈会,通报近期媒体曝光的餐饮服务食品安全问题及调查处置情况 。会议指出,近年来,部分餐饮单位甚至…
  • 餐道宣布完成1亿元A轮融资,连接器思维引领餐饮新零售方向
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    4月16日,餐道宣布完成由海阔天空创投、基汇资本领投,魔量资本、香港创新及科技基金跟投的A轮1亿元融资。据介绍,获得本轮融资之后的餐道,将用于加强中台系…
  • 马云又开“快餐店”!投了10亿,还卖早餐、咖啡、串串
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    近日,马云又在上海开了一家披着便利店外衣的“快餐厅”!500平,2/3是餐饮区,卖一日5餐,从早餐、午餐、晚餐、下午茶到夜宵。既有现制现售的热食,也有咖啡…

今日头条

意大利中餐馆老板被拘留,警方查…
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台湾的餐厅经营哲学:做大还是做…
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解析西贝、鼎泰丰:如何把明厨的…
做不做明厨,需要因地制宜。01明厨是“活菜单”随着消费者对饮食健康重视程度的加深,越来越多的餐饮企业…
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长沙一烧烤店2名95后员工疑似煤气中毒死亡…3月28日中午11点左右,长沙一烧烤店的2名守店的员工被发现疑似煤气中毒死亡。这2名员工前一天才刚到店内…
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15次调整菜单,营收上升40%,地方品牌如何…随着一线头部品牌下沉到二三线城市抢市场,曾经如鱼得水的本地品牌都会或多或少受到影响,甚至被淘汰。而…
坚持快餐现炒,30年开2700家门店!
坚持快餐现炒,30年开2700家门店!快餐首重一个“快”字,为了追求效率,大多数快餐厅都不愿意现炒。但现在的顾客却不仅要求快,还要求好吃…
成都一麻辣烫店制作“狂扎三苏”贴签筒,顾客讨厌哪个扎哪个
成都一麻辣烫店制作“狂扎三苏”贴签筒,顾…最近,成都东门桥边上的一家麻辣烫有点火。听在那儿吃过的食客说,老板看了《都挺好》后,每天都很生气,…

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