• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
用乐观面对失败,创业者要懂这个理儿,餐饮创业者更要懂
用乐观面对失败,创业者要懂这个理儿,餐饮…1月25日凌晨,80后创业标杆茅侃侃自杀身亡,年仅34岁。8年前,他在接受记者采访时曾说:“我信命,但不认…
喜茶、乐凯撒都在弄“实验室”,他们都在搞什么“实验”?
喜茶、乐凯撒都在弄“实验室”,他们都在搞…编者按:给自己点空间,也给消费者心里安装一定的试错空间。我是从喜茶和乐凯撒的新店型中发现“实验室”…
一场“假驴肉”风波引发的连锁危机…
一场“假驴肉”风波引发的连锁危机…著名的驴肉火烧之乡河北河间爆发的“假驴肉”风波,是前段时间餐饮业的一则重磅丑闻。和所有食安危机爆发…
现炒才好吃,不明觉厉的义泰昌,它凭什么能拿到融资?
现炒才好吃,不明觉厉的义泰昌,它凭什么能…义泰昌 ,一家以现炒、现蒸、现煮等中国传统烹饪方式为特色、中式家常菜为主打的快餐外卖,不久前宣布获…
做山西面食的九毛九却投资了一家潮汕卤味研究所,为什么?
做山西面食的九毛九却投资了一家潮汕卤味研…在广东的朋友们都能感觉到,潮汕卤味是今年餐饮界的一个小风口。记者获悉,专做潮汕卤味的“狮头牌卤味研…
宜家创始人离世,他的餐饮经营理念确是值得所有餐饮人学习的
宜家创始人离世,他的餐饮经营理念确是值得…1月27日,一位老人的离世引起了全球的关注。他就是宜家创办人普拉德(Ingvar Kamprad),被誉为20世纪最伟…
开18万家倒18万家!饮品市场到底是怎么了?
开18万家倒18万家!饮品市场到底是怎么了?新开18万家,倒闭18万家,2017年饮品市场疯了!而饮品当中最为主要的则是茶饮,但很显然,茶饮已经不是一…
厨师正在炒菜,餐厅就莫名着火了!原因竟然是没清洗烟道
厨师正在炒菜,餐厅就莫名着火了!原因竟然…年底,家家户户都在清扫准备过年。同时,这个时间也是餐馆最忙的时候。但是,各位餐饮老板,在忙碌的时候…
麦当劳、星巴克开旗舰店了,各餐企纷纷试水到底意义何在?
麦当劳、星巴克开旗舰店了,各餐企纷纷试水…有些路很远,走下去会很累,可是,不走,又会后悔。——安娜·昆德兰更考究的装修、更个性化的服务、更有…
男子吃汉堡“咬不断”竟是吃到整只老鼠 湿淋淋浑身长毛
男子吃汉堡“咬不断”竟是吃到整只老鼠 湿…来源:未来网1月26日是澳大利亚国庆日,当天,当地一名男子声称,他上餐厅吃汉堡时,不幸吃到“加料”汉…
2018做餐饮赚钱,就是做好这三件小事!
2018做餐饮赚钱,就是做好这三件小事!又是新的一年开始,许多餐饮人年终一总结,觉得我的菜品也不错啊,营销也可以,为什么就是生意一直没有隔…
成立“一盟一院”,兰州牛肉拉面迎来新机遇
成立“一盟一院”,兰州牛肉拉面迎来新机遇1月25日,兰州牛肉拉面国际联盟暨兰州牛肉拉面国际商学院在甘肃兰州正式成立。首批国际联盟已有68家企业…

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