• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
每天400人排队,顾客多到送给海底捞,700平火锅店日流水8万!
每天400人排队,顾客多到送给海底捞,700平…短短7个月,700平米的火锅店,日流水从一开业的5000块钱做到了8万;接客量从每天只有十几桌客人,到一天…
小肥羊首进贵州,并表示欲开旗舰店
小肥羊首进贵州,并表示欲开旗舰店在重庆火锅几乎一统江湖的时候,带着全新的火锅体验,小肥羊所代表的蒙式火锅会征服贵州消费者吗?2017年…
1点点生意那么火爆还会被商场“排挤”?为什么?
1点点生意那么火爆还会被商场“排挤”?为…说到生意好,一点点绝对是茶饮界的典型代表,似乎随时都有熙熙攘攘的客流。但是最近听说,一些商场开始想…
餐饮行业很暴利?没开过餐厅千万别乱说
餐饮行业很暴利?没开过餐厅千万别乱说餐厅一杯茶居然要收茶位费,一碗米饭居然要收3元!外面卖2元一斤的青菜有的餐厅居然卖到38元一碟!干餐饮…
美式快餐的中化和原味,谁才是消费者心中的菜?
美式快餐的中化和原味,谁才是消费者心中的…1987年“双十一”的第二天,肯德基在中国的首家餐厅开在了北京,它主营的炸鸡和汽水创下了开业首日营业额…
这是咖啡馆还是药店?这家店通过场景重构主打健康牌竟然月入10万
这是咖啡馆还是药店?这家店通过场景重构主…在你的印象中,药店是什么样子的呢?我估计很多人脑海中浮现的肯定是这样的画面:门口摆着各种保健品广告…
茶饮市场倒闭的惨状众多,难道就没有一丝生机?
茶饮市场倒闭的惨状众多,难道就没有一丝生…茶饮专题前两篇推出之后,评论区反响强烈,有人志气满满要瓜分大蛋糕;也有想开店的,发现市场并不理想,…
2018华人餐厅再次夺魁荷兰最佳餐厅奖
2018华人餐厅再次夺魁荷兰最佳餐厅奖据荷兰《华侨新天地》编译报道,对于整个荷兰餐饮业来说,今天有一项极为重要的颁奖评比Restaurant Award…
随着餐饮市场环境发生的巨大变化,中国餐企上市会越来越多
随着餐饮市场环境发生的巨大变化,中国餐企…“编者按:上市,核心问题是要规范。根据中国烹饪协会的统计, 2017 年,中国餐饮业的销售额将达到 3.9 …
4个人花74元吃垮海底捞刷遍了朋友圈,海底捞紧急叫停自带菜品
4个人花74元吃垮海底捞刷遍了朋友圈,海底…近日,朋友圈一篇《4个人花74元吃垮了海底捞!千万不要学我们!!》的文章刷爆了朋友圈,两天内访问量已…
麦当劳前高管开包子铺,一个卖6块,单店日卖500个
麦当劳前高管开包子铺,一个卖6块,单店日…文丨职业餐饮网 王依当街头巷尾包子铺还停留在2元“草根”时代时,她家的包子卖到了6元一个;当包子铺还…
相比于茶饮的迅速崛起,咖啡则更像一位低调的前行者
相比于茶饮的迅速崛起,咖啡则更像一位低调…2017是饮品界崛起的一年,2018也注定是继续升级的一年,当市场偏向茶饮的同时,咖啡则更像一位低调的前行…

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