• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
餐饮行业做微信小程序有什么优势?!
餐饮行业做微信小程序有什么优势?!微信小程序在1月9号正式上线,随后麦当劳、美团外卖、饿了么等等知名品牌小程序陆续上线了,并借助小程序…
茶饮市场厮杀正烈,王老吉实体店能否成功上位?
茶饮市场厮杀正烈,王老吉实体店能否成功上…饮可谓近几年的大火品类,吸引了一大批入局者,也成就了一批新晋品牌,喜茶、奈雪の茶、一点点等开启了一…
餐厅这样做最能抓住年轻顾客!
餐厅这样做最能抓住年轻顾客!随着人均收入水平的不断提高以及消费观念的转变,年轻消费群体逐步形成规模并且占据消费主导地位,高颜值…
焙茶,或许会成为饮品里的新流行配料……
焙茶,或许会成为饮品里的新流行配料……继抹茶之后,焙茶成为了日本人饮料与甜品里的新流行配料。 焙茶是日本茶制法的一种,是将日本最普及的绿…
餐饮创业:初入餐饮业的你,你的第一波敌人究竟是谁?
餐饮创业:初入餐饮业的你,你的第一波敌人…  世界饮料霸主可口可乐,在谈及自身竞争对手时,很多人首先会想到百事可乐,接着是其余的饮料公司 世…
餐企做外卖背后的逻辑是什么?
餐企做外卖背后的逻辑是什么?  外卖已经成为餐饮第三极,对于很多重量级餐企来说,外卖不是堂食补充,而是成本重构。尽管如此,一些…
这年头,专车也要开始送外卖了!
这年头,专车也要开始送外卖了!三十年河东、三十年河西,滴滴出行在短短几年间,就完成了对美团外卖的逆袭。 世界互联网大会后,中国互…
小吃将成为2018最火餐饮热潮!
小吃将成为2018最火餐饮热潮!  一个地方菜系或小吃产业的崛起,到底需要什么条件?投资小吃品类有没有市场?那些小吃品类值得投资?…
喜茶再跨界!与B.Duck合作打造主题圣诞季!
喜茶再跨界!与B.Duck合作打造主题圣诞季!作为新式茶饮的领军品牌,喜茶的每一次跨界合作,也常常让设计同行们感慨喜茶“很有趣”、“很会玩”。12…
餐饮服务升级正当时,服务模型、员工管理模式的正确打开方式是?
餐饮服务升级正当时,服务模型、员工管理模…前不久,阿里推出的未来智能餐厅一度霸屏朋友圈,网友有两个普遍的反应:一个是为智能餐厅呈现出的WOW的…
湘鄂情再战大众餐饮,能否一雪前耻?
湘鄂情再战大众餐饮,能否一雪前耻?淡出公众视野多年的湘鄂情最近又重出江湖。12月20日,记者获悉,湘鄂情八大碗系列食品已在京东商城上线,…
大数据、智能化齐上阵,夜宵外卖之王打造3.0时代
大数据、智能化齐上阵,夜宵外卖之王打造3.…2013年上半年,移动打车进入到惨烈的洗牌期,2012年开始做拼车的李哲很快认识到局势危险。 同年4月,李…

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