• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
外卖大清洗时代到来,不升级你就会被淘汰!
外卖大清洗时代到来,不升级你就会被淘汰!  大佬入局,这个市场正被搅得天翻地覆…… 传统餐饮大佬入场外卖,线上品牌单量骤降 外卖是今年餐饮…
餐饮老板必须要知道的2018年大火品类预测
餐饮老板必须要知道的2018年大火品类预测  餐饮品类这几年的发展走出两条鲜明的路线,要么挖出我大中华传统美食来重新包装,要么引进国外受欢迎…
人均350,只卖一餐,它是路边摊中的“爱马仕”
人均350,只卖一餐,它是路边摊中的“爱马…“人均350”; “只卖晚上一餐”; “爆款产品至少需要提前一天预订”; “卖完没了就没了,来的晚还…
餐饮加盟被骗了,如何将损失降到最低?
餐饮加盟被骗了,如何将损失降到最低?  加盟被骗了怎么办,根据我多年的经验,一般都是骗财,骗色的还没听说过,所以总体来说,还是属于骗术…
雀巢33亿收购了蓝瓶咖啡,“咖啡界Apple”下一步可能来华!
雀巢33亿收购了蓝瓶咖啡,“咖啡界Apple”…    在蓝瓶咖啡CEO说完“考虑在韩国和中国开店”后不久,就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店…
订餐平台监管越来越严 北京1500余家餐饮企业直播后厨受监督
订餐平台监管越来越严 北京1500余家餐饮企…  北京对于网络订餐食品安全的监管更加透明化。12月19日,北京商报记者从北京市食品药品监督管理局(以…
2017年餐饮“死亡”名录:网红店、老牌店皆有
2017年餐饮“死亡”名录:网红店、老牌店皆有2017年堪称是新零售的元年,线上线下融合更为紧密。零售的新风口,新技术,新物种,新玩法不断涌现,资本…
国内有机食品消费升级正当时:中国版“全食超市”
国内有机食品消费升级正当时:中国版“全食…自 2014 年首家门店开业到今天,健康、无农药、农场至厨房的新鲜配送,一直都是悦衡食集的代名词。 这家…
自助餐厅的突围之路:精致化才是王道
自助餐厅的突围之路:精致化才是王道  自助餐“扶墙进,扶墙出”的时代已经过去,从前人们对自助餐的认识是“随便吃”,“能吃回本”,但当…
创业开餐厅如何选址?你不得不知道选址大忌
创业开餐厅如何选址?你不得不知道选址大忌投资餐饮业,规模可大可小,可以独立经营,也可以与人合作经营,而且利润丰厚,投资回报周期短,开业即可赢利,…
轻商务餐厅会不会是2018年餐饮的未来?
轻商务餐厅会不会是2018年餐饮的未来?走下高端餐饮的金字塔尖,避开大众餐饮的红海厮杀,轻商务餐厅的机会或许要来了! 今晚要宴请XX公司总裁…
奇怪!外卖竟比堂食分量少,连锁餐饮在捣啥鬼?
奇怪!外卖竟比堂食分量少,连锁餐饮在捣啥…          随着外卖平台的兴起,动动手点外卖已成为不少年轻人的生活习惯。然而,有不少人反…

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