• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
食品安全隐患排查
食品安全隐患排查对餐饮老板来说,现在很多食品安全问题防不甚防,尤其是食材和调味料等制品并不是餐饮老板能够解决的问题…
开一家中式快餐店的注意事项
开一家中式快餐店的注意事项开一家中式快餐店都有可能碰到哪些问题呢?
快餐化时代,这家酸菜鱼这样做卖点
快餐化时代,这家酸菜鱼这样做卖点进入2017年,我们发现在经济相对发达的城市里,过去传统意义上的正餐,正在被一些人做快。之前需要20分钟…
315“一星差评”大数据:哪些餐饮槽点消费者不能忍?
315“一星差评”大数据:哪些餐饮槽点消费…又是一年315,相信不少商家望着自家店里的“一星差评”又要连连叹息“这日子是没法过啦!”可商家又有没有…
且听,西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要这么干
且听,西贝、嘉和、王品、莆田2017年想要这…刚刚过去的一年,连锁餐饮行业在市场结构调整和商业模式创新等方面持续探索,发力改革,餐饮市场实现整体…
餐饮价格战,他用比对手便宜一半的价格经营出70家店
餐饮价格战,他用比对手便宜一半的价格经营…一个从比利时留学归来的80后,却瞄准了披萨市场,从一个15平米的外卖店起家,如今发展了近10个年头,成功…
海外特许经营对于特许人和受许人各自的风险
海外特许经营对于特许人和受许人各自的风险特许经营模式分别对于受许人(加盟商)和特许人(总部)的风险是什么?对于特许经营模式的成功来说,最大…
面对「 3·15 」,怎么样解决这些食品安全隐患?
面对「 3·15 」,怎么样解决这些食品安全…马上 3·15 了,餐饮行业的每年一考的时刻又要来临了。去年曝光了饿了么,让业界一地鸡毛。究其本质,就…
他一手创建的餐饮品牌“被盗”,所有店面无奈改名
他一手创建的餐饮品牌“被盗”,所有店面无…这种窘境还不算什么,后来他一手创建的品牌“被盗”,无奈被逼着一夜之间将所有店面全部改名;后来他主营…
做餐饮生意怎么起步?成功者这样经营
做餐饮生意怎么起步?成功者这样经营餐饮行业前几年得到了很好的发展,而今已经发展成为一个竞争激烈的市场,也给各位餐饮人带来前所未有的挑…
呷哺呷哺十八变:在轻正餐的路上狂奔
呷哺呷哺十八变:在轻正餐的路上狂奔18年来,呷哺呷哺在一片红海的火锅之中,凭借着效率的优势,最终实现成功上市。18岁同样意味着成人,意味…
日本大规模关闭24小时餐厅,“深夜食堂”应该如何运营?
日本大规模关闭24小时餐厅,“深夜食堂”应…为什么连锁巨头大面积关闭旗下24小时营业的门店?“深夜食堂”市场的新主流业态是谁?为什么他们能逆势而…

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