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神龙食艺培训中心
来源:
职业餐饮网
发布时间:2006年11月23日
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果蔬雕刻专业培训:
本专业无须任何基础讲起,直到高深的各类水果、蔬菜为原料的花卉、鱼虫、编织、禽鸟、瓜灯瓜盅、动物、龙凤、仕女、寿星等几十个品种的各类雕刻.实际、实用种类随到随学,学好为止,推荐工作.
学习时间:3个月 学习费用:1200
吉祥龙凤专修培训:
本专修专业由神龙食艺创始人石溪老师及亲传弟子亲自主讲、详细、专业系统讲述了各种不同时期的龙头造型(短嘴、长嘴、虎嘴、猪嘴.....)龙爪(虎爪、赢爪)龙身、龙尾的相应各种变化二十余种,各种龙、凤、麒麟...不同品种、不同形状、不同手法的古今龙凤装饰几十种.精美龙凤,打造你成为真正龙的传人.
学习时间:2个月 学习费用:2800
今典人物专业培训:
详细介绍,讲解人物的比例关系,结构关系,动势关系的各种不同年龄,不同性别不同种族,不同时期的各种仕女、鱼翁、观音、罗汉、天王、孩童的详细雕刻技法,十余种特色、专业、专长.
学习时间:1个月 学习费用:1800
特色动物专业培训:
从各种动物的头部着手(狮子、老虎、大象、袋鼠、狗熊、野狼、骏马)身体骨骼、肌理变化其它特征着重讲述各种动物技法、泥塑、食品、泡沫雕刻的各种动物造型,大型组合及庆典花台等二十余个品种,让您领略动物王国的特色雕刻艺术,人与自然合一的精美生活艺术雕刻.
学习时间:1个半月 学习费用:1500
创意禽鸟专业培训:
专业系统讲述各种鸟的头部结构、翅膀结构、尾部结构、爪子结构,及各种涉禽、攀禽的不同鸟类几十种,如戴胜鸟、喜鹊、鸽子、孔雀等.....
学习时间:1个月 学习费用:1000
时尚琼脂专修培训:
讲述琼脂雕的材料加工,调色、润色、及专业工具的加工方法及各种鱼虫:鲤鱼、海豚、龙虾;禽鸟:戴胜鸟、白鹭、秃鹰;动物:山羊、狮子;龙凤、罗汉、仕女近十多个品种.
学习时间:1个月 学习费用:1800
西餐美工专修培训:
全面系统的介绍讲述最新时尚人们西餐布非、冷餐酒会的大型展台,人物、动物、场景、人文各国代表典型标志制作,如丘比特、圣诞老人、拿破仑战车、圣母玛利亚、琴女、天坛、艾菲尔铁塔等,近十多种中外雕塑艺术,让您掌握技术的同时欣赏到异国风格,带你进入奥运之年.系统:全国、时尚、风行.
学习时间:2个月 学习费用:2800
大型泡沫专修培训:
讲述各种近年流行的大型
开业庆典
的展台制作,及大型比赛的花台比拼,内含人物、动物、鸟兽、龙凤近几十个品种,讲解通俗易懂,四点全面教学,让您掌握真正的雕刻艺术领域艺术的博大情怀,色彩的融入奥妙力,让您一技在手遍行神州华夏.
学习时间:2个月 学习费用:2500
新添船点专业培训:
讲述各种高低档宾馆,饭店大型酒楼,高档象生、象形的精制船点,馅皮、馅心、陷形的精美制作,如水果:梨、人参、火龙果、花生,蔬菜:苦瓜、南瓜、白菜,动物:海豚、螃蟹等数十个品种.
学习时间:2个月 学习费用:800
面人面贴专修专业:
从绘画角度入手,结合传统民间面食艺术,面贴及面人技术,讲述了各种鸟兽、山水、人物几十种卡通,宛如画卷、寓情、寓景、情景交融及各种仕女寿星、钟馗—面人特技。
学习时间:1个月 学习费用:1200
精品面雕专修培训:
着重系统全面专业讲述各种传统的开脸、衣纹、造型及石派加创的式雕塑面雕法、动物面雕法结合雕刻船点于一体.讲述除各种仕女、人物、寿星之外的各种动物、龙凤、鸟兽、风景、建筑的新派面雕,石派面雕,传承古今,技法独创,无可比拟,让您在掌握技术的同时领略大于面食的艺术文化.
学习时间:2个月 学习费用:1800
花卉拼摆专业培训
从各种冷菜原料的加工、调味、造型、摆盘着手,系统全面讲述了现今流行的各大菜系的经典冷菜及各种花艺拼摆,各种配合于冷菜采用的各种果蔬雕刻近百种全面系统、专业、专长。
学习时间:1个月 学习费用:1500
山西面食专修:
素有“面食之国”的山西在全国享誉盛名,本专业讲述了面食的几大面食特点:如山西抻面、大刀拨面、揪片、拨鱼、一根山西猫牙米—等十多个品种,让您足不出户领略山西面食的无情风韵,大于面食的美食旋风。
学习时间:一个月 学习费用:600
冷荤师专修培训:
讲述各种冷菜拼摆原料的艺术烤工调味及各种平面立体的各种鸟兽、花艺、造型的艺术拼摆及其手法近二十余种艺术形象、手法简洁、原料新奇特,让您一技在手冷菜艺拼无忧。
学习时间:4个月 学习费用:2300
菜点广告摄影专业培训:
讲述各种时尚菜点、雕刻、冷拼的艺术摄影及出书策划,讲述多种单反相机135、120数码相机的多种拍摄原理、用光、造景、构图的新派广告摄影.
学习时间:1个月 学习费用:1800
学校地址:北京市东城区鼓楼东大街赵府街胡同67号
邮编:100009
电话:010-64005210 手机13601244298(联系人石溪老师)
电子邮箱:slsysd@126.com
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