每家生意好的店都有自己的小诀窍，有的是精心策划，有的则是无心之作。今天小编收集到几则关于经营小技巧的案例与大家分享。

 

1

去皮榨甘蔗汁更畅销

 

 

在同一个集市上，有4家榨甘蔗汁的摊位。价格都是5元一杯，然而有1家的生意却出奇的好。

 

经过观察，排队的甘蔗汁摊位不仅每杯坚持现榨，而且还将甘蔗皮去掉。顾客感觉干净、卫生。所以放心购买。

 

 

再看其他摊位，为了省事，榨汁时不仅没有去皮，而且早早的将汁榨好摆在小桌子上。

 

虽然老板一再说这是刚刚榨好的，不超过20分钟，但顾客却不买账，仍愿意到那家去皮的小摊位上排队等候。

 

 

新鲜现制，这不正是许多饮品店能够受到顾客喜爱的原因吗?

 

2

找零钱总出错的小卖部

 

同一条街上，有好几家小卖部。但附近的小孩子帮大人跑腿买东西时，即使多走几十米路，也要到一个老爷爷家去买。

 

原因是这个老爷爷，每次都会给这些买东西的小孩子几颗糖。

 

 

小孩子得了好处，会相互传播。久而久之，附近的小孩儿都知道了，就连他们的家长也知道，有的家长也会特意到小店去买东西。虽然小店不是街上生意最好的，但总体还不错。

 

给顾客一些优惠，让他们帮助推广，这不也正是我们常用的口碑传播吗?

 

3

诱导顾客加蛋的面馆

 

许多面馆都有煎蛋出售，有一家面馆的煎蛋却总比其他店卖的多。

 

 

一般面馆为了推销煎蛋，都是问：“要不要多加个煎蛋。许多顾客表示不用加。

 

但卖煎蛋多的面馆，总在顾客点好面时，问：“加1个煎蛋，还是2个煎蛋?”许多顾客经常脱口而出加1个蛋。

 

 

饮品店常常对顾客说，加N元升大杯，和这个案例有异曲同工之妙。

 

有人说，现在许多顾客对芝士奶盖很喜欢，经常觉得奶盖太少，或许以后也可以直接问顾客：“加1份奶盖还是2份奶盖?”

 

4

排队现象这样而来

 

一家饼店即将开业，但苦恼的是自己不仅周边有好几家饼店，而且价格较其他家贵。

 

老板随即做出决定，开业一周内18：00点开始，前30名顾客免费送一个饼，后面的顾客将买一送一，并在周边发宣传单。

 

开业当天，17：30左右就有人开始排队，临近送饼时间人越排越多。一周的活动结束后，排队的人虽然没有以前多，但仍然不少，而且生意一直持续很好。

 

 

于是周边的饼店也效仿，活动期间也是大排长龙，但活动结束后，生意还不如做活动前。

 

后来，那位生意好的老板的朋友问他为什么别人用同样的方法却没有效果，老板告诉朋友：

 

“因为我的饼用料比别人家的好，制作工艺也不一样，味道也好很多，所以卖得贵。但为了让更多人知道才免费送。

 

 

而其他家店的饼口味一般，吃过我家饼的顾客，即使贵一点钱，也是愿意选择好吃的。

 

如果不是在活动前，找多人试吃我的饼，他们表示非常好吃，我也不会贸然做那个活动的!”