你的餐厅中秋营销还只是月饼?那你就out了!

一年一度的中秋佳节又要到了,每年的这个时候,也是餐饮人开始筹划中秋活动的时候,中秋=月饼,很多餐厅都是会推出与月饼相关的活动,然而除了月饼,餐厅中秋节营销还可以怎么玩?

 

下面为大家盘点部分案例,希望带给大家一些营销启示。

 

小肥羊:好名字,好口福

 

去年中秋期间,小肥羊的活动方式是这样的,顾客只要在9月27至30日期间,姓名中含有“zhong”、“qiu”、“guo”、“qing”的,在指定的小肥羊餐厅消费就可以享受全单8.8折优惠。

 

 

点评:

 

这种有点像抽奖的方式,在营销中比较常见,用于中秋营销也无违和感。一般来说,中秋佳节这样的日子,很多知名的餐厅都会生意爆满,所以一些餐厅节假日促销比较少。

 

不愁没生意的小肥羊采取这样的促销方式,算是给符合条件的顾客一点福利和惊喜吧!

 

宴遇:有意思的中秋博饼活动

 

宴遇餐厅的发源地福建,每年都有传统的中秋博饼活动。去年宴遇的中秋活动就是中秋博饼活动,不过他们采取的奖品是这样的:有让人看见的害羞的宴遇湿巾,也有让人看见真的害羞的杜蕾斯、杜X斯巧克力;也有好玩的自助饮料帽、100元现金券,红酒,而大奖则是真真实实的当时刚出的很多人预订不到预订不到Iphone6s。

 

▲宴遇湿巾

 

▲杜X斯巧克力

 

同时,宴遇鼓励公司来宴遇包厢,免费提供博饼碗、骰子、神秘大礼等。

 

点评:

 

宴遇的大本营在厦门,有三家门店,而下面中秋有博饼习俗,因此宴遇的中秋活动很自然的就和博饼联系在一起了。营销活动和地方风俗习惯结合在一起,往往能收到意想不到的效果。

 

很久以前:依然深谙营销之道

 

 

精通社会化营销的很久以前,2015年的时候微信粉丝就有100万,去年他们的中秋节活动是这样的:

 

用户的会员卡里面会自动获得两个52.1元的中秋红包,1张可以自己到店消费的时候抵扣,1张需要赠送给朋友用,只有赠送之后,自己用的那张才会生效。

 

另外,红包转发给好基友之后,把姓名和电话发给小编,还将有机会中到很久以前特制的中秋月饼。

 

点评:

 

52.1元的红包,无疑对于顾客的吸引力是很强的,但是很久以前耍了了花招,发了两个52.1元的红包,个人可以使用一张,另外一张要求顾客必须转发给好友,这样自己的那张才能见效。

 

此举的宣传效果无疑是非常大的。社会化的今天,餐厅也要善于利用“免费”的推广员,为餐厅做营销。

 

肯德基:用不同的创意方式对亲人大声说爱

 

肯德基也是营销高手。去年的中秋,肯德基分别在杭州、深圳、郑州,为“小候鸟”家庭举办专场亲子故事会,鼓励孩子们用自己的方式和父母说出自己的爱。

 

这些“小候鸟”,平时在老家,父母在城市打拼,只有夏天的时候才能和父母在城市短暂的相遇。

 

 

点评:

 

餐厅如何让顾客有认同感?肯德基的做法是个不错的方式,只是耗时耗力,如果是单店来说可能不是很适合。

 

结语:

 

还有更多的店中秋节会采用常规的促销方式,比如满200返100的券,买一送一等,任何促销方式,都是为了增进人气、促进销售、提升知名度,而如何选择适合餐厅的营销方式,就靠各位管理者或者营销人员的努力了。以上餐饮好案例盘点了去年中秋节营销比较有意思的案例,希望能给你带来一点点启示。

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