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前厅部新员工培训细则

培训部职业餐饮网 2012年04月11日

	培训内容	日期	带班人员	员工签名	管理人员考核（优、良、差）
1	了解酒店主管级以上人员的姓名和职位
2	参观酒店所有房型，了解各楼层布局
3	酒店内部各主要部门的分机号码
4	仪容仪表和礼节礼貌要求
5	前台接待岗位职责
6	话务台（接听挂断、置忙、转接电话、来电查询、设置叫醒、叫醒和开通长话）
7	熟悉各类房价、房型（门市执行价、会员价、协议价、网络价、午夜房、凌晨房、钟点房）
8	交接班程序
9	各班次主要工作内容
10	客房预定（填写预定单、电脑做预定）
11	设置房卡
12	扫描证件，传输治安系统
13	前台各类单据的填写
14	办理电脑入住程序
15	电脑设置叫醒、开通国内长途服务
16	换房程序
17	办理保KEY程序
18	外来人员拜访住店客人的接待程序
19	宾客退房程序
20	物品租借程序
21	行李寄存，物品转交
22	客房销售技巧
23	客人叫开门
自我评定：
部门经理评定：

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