为提高各酒店项目员工的服务水平及工作效率,公司特拟订《2010年酒店管理有限公司培训计划》从以下四方面提升服务质量:
1、酒店意识与励志培训:培养员工的工作自豪感和荣誉感。
2、酒店制度与工作标准流程:培养员工正确的工作态度及工作方法,提升服务意识,加强专业技能。
3、酒店礼仪培训:培养员工待人接物的应对能力誉整洁亲切的接待能力。
4、酒店安全及外语培训:树立员工的安全防范意识,正确使用安全设施设备;
提供酒店基础外语培训,提高会话能力及服务素质。
二、培训资料:
三、培训记录表
培训人员记录表
培训时间:------------------- 培训老师:-----------------------
培训人员签名:
培训内容记录:浙江XX酒店管理公司
四、培训考核:
通过口试、笔试对培训项目进行考核,每一次课堂提问均列入考核成绩,并于书面考核成绩汇总,作为年度员工评比服务之星之重要依据。
五、具体课程表
月份 时间 培 训 内 容 课时48 X 2 培训形式 培训范围
一月份培训计划
9 10 酒店意识4 讲解 案例分析 全体员工
16 17 讲解 案例分析 全体员工
23 24 讲解 提问 全体员工
30 31 提问 笔试 全体员工
二月份培训计划
6 7 励志培训6 光盘 全体员工
13 14 光盘 全体员工
27 28 光盘 全体员工
三月
份 6 7 光盘 全体员工
13 14 光盘 全体员工
20 21 讨论 笔试 全体员工
27 28 互动游戏2 模拟角色 全体员工
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