咨客的操作程序

一、班前准备:
保持良好的服务状态及精神面貌。
1、统一着装,服饰保持整洁得体,按规定配戴好工牌。
2、上班前不可以吃异味的食品和擦刺鼻的香水,化淡妆上班,有一定的发型,给人整洁的形象。
3、不允许留长指甲,统一穿高跟鞋。
二、岗前准备:
1、检查电脑运作是否正常。
2、检查订房/台情况,核对客人订位资料,主要是客人的姓名、房号、台号和代订人及到达时间等。
3、检查用具是否准备齐全(涂改液、双面胶订位笔记本、消费卡、留座卡、电话等)。
4、检查留座卡情况。
三、正式上岗:
1、班前准备完毕,7:20正式上岗。
2、按规定位置前腹式站岗。
3、站姿端正、精神饱满、面带微笑不得东张西望,随时准备恭迎客人。
4、不许淡笑聊天,不许靠门墙,不得无故离岗串岗。
5、注意接听电话技巧及订位的有关条例。
二、恭迎客人:
1、门童带客人入门时,咨客应主动热情迎接。
2、微笑礼貌地问候客人,声音清晰、标准,鞠躬45度。
3、如熟客,要求称呼客人的姓氏或职务。(政府人员不必加职务)
4、礼貌地询问客人有无订位。
5、如有订位迅速查看平面图,以便准确带位。
6、如无订位,征求客人就座大厅还是包房,并主动提供参考意见。
三、引领客人:
1、注意客人的房或台号,引领客人不得相互推委或只引领熟客
2、需要引领客人时,在客人的前方50cm左右引领,伸右臂或左臂作请势,上身稍前倾,手臂画内弧行线再平伸表示所引方向,指尖略低于掌,手指微曲,上楼梯时,请客人先行,下楼梯或拐弯时,作请势,提醒客人并自己先行一步,停止引导时,行礼致意。
3、引领客人到位后,要通知本区域服务员,帮着开灯或帮客人拉沙发等。(如服务员未到咨客必须帮着开灯或帮客人拉沙发等)
4、带引客人入房/台后,应给客人介绍房、台类别和消费情况。
5、如客人对房、台不满意,根据客人的需要适当调换,若不能换应表示歉意,请客人谅解。
6、开消费卡时,不得远离客人。
7、开消费卡一定要逐项写明,不能出错。
8、歌舞厅的消费一定要注明人数。
9、咨客开完消费卡离开客人时,要祝客人玩得开心。
10、 收回卡头,通知收银台后返回岗位,通知订房中心以开房后,准备下一次接待。
四、中途服务:
1、推广部、业务部及DJ服务部订位/房,如到规定时间内未开卡应立即跟踪,征求代订人意见是否取消。
2、对推广、业务员、DJ员在规定时间22:00点后订位的应立即开卡。
3、营业中应注意跟踪转房、台及房台的状况
4、转房台时要改动房台租费,最低消费或节目费等各项消费卡内容并告知客人,然后到收银台更改卡头并及时通知订房中心。
5、 接受次日或以后的订位。
五、恭送客人:
1、主动热情礼貌地恭送每一位客人,不得表现懒散的态度。
2、诚恳地致鞠躬礼,欢迎客人下次光临。
六、后期工作:
1、做好当晚消费客人的统计表。
2、检查区域卫生并收拾用具。
3、打印报表。
总结当晚的工作情况班后会进行交流。

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