[层次关系]
直属上级:收银主管
直属下级:厅面收银员
联系部门:销售部、前厅部、餐饮部、康乐部
[岗位职责]
监督指导收银员工作。
[工作内容]
1、检查餐厅、康乐收银员的仪表仪容是否符合店规的要求;巡视各餐厅收银台,确保POS机操作正常;及时处理餐厅、康乐收银员提出的疑难问题,保证收银工作顺利进行。
2、监督并检查各餐厅帐单和收银员报告是否正确、餐厅收银员工作的程序是否正确,发现问题,及时纠正。
3、协助餐厅收银主管,培训下层员工,积极提出改进工作的设想,协助主管做好餐厅、康乐收银工作。
4、按时完成指派的工作。
[任职条件]
1、掌握餐厅、康乐收银工作程序和餐厅POS机的操作规程。
2、熟悉并掌握各餐厅菜单的内容及售价。
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