分部门、分岗位
以前的礼貌礼仪培训由一个老师讲课,不同部门员工集中学习相同的内容,由于部门、岗位的不同,要求及侧重点不同,且学员人数多,学习效果也难以检测。前台接待员的形象、语言表达能力与PA清洁员就不能按同一标准。总机接线生对语言的要求特别高,外表则没那么严格。分部门、分岗位培训由各部门的主管授课,使培训内容更贴近实际工作要求,针对性更强。由于分班培训,参训人数减少更能提高培训的效果,要求每位参训员工逐一过关。
互动教学
灌输法教学难以调动员工学习积极性,互动教学使员工由被动学习转变为主动学习,提高了培训效果。粤海酒店现在的做法是,先由培训师讲解、示范服务要领,员工再逐一演示,其余员工互相点评。在点评过程中员工自我对照,既发现不足又学习他人的长处?三个臭皮匠抵得一个诸葛亮,员工有时也会发现一些培训师忽略的问题,可称之为培训过程中的闪光点。培训师则进行最后的总结:员工做得好的给予表扬,点评正确的给予肯定,演示不规范的或点评有误的一一纠正,达到人人过关。
最后员工集体观看自己的表演录像,更加深了印象,提高了培训的趣味性。
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