
一、
前厅部简介:(IntroductionofFrontOffice)
1、前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内,是酒店服务群体中的先锋部队,代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅最显眼的部分,它执行前厅的大多数功能,是宾客最初接触和最后接触的地方,是联络酒店前台和后台的纽带,总台因与客人之间密切联系,既是宾客投诉处,也是咨询查询处,又是一切服务的协调中心,因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。
2、前厅部的功能(FunctionofFrontOffice)
1)销售客房:
①接受预订;
②接待临时散客;
③办理入住登记手续;
④分配客房;
2)提供酒店服务信息:
①酒店内部设备设施情况;
②酒店外部活动及地点时间;
3)协调宾客服务工作:
①联络前台及后台;
②处理宾客问题及投诉;
4)控制房间状态(协调客房销售和房务状况):
①已出租客房状况;
②清扫中的客房问题及状况;
③待修房状况;
5)负责处理宾客账务:
①建立宾客账务;
②及时登记账目;
③监督宾客信用状况;
④记录宾客消费情况;
6)结账:
①准备账单;
②核对账单;
③办理结账手续;
建立牢记档案(宾客历史
资料):记录宾客历史资料(个人资料),以备查核。