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酒店客人贵重物品保管程序

前厅部职业餐饮网 2011年12月06日

部门：前厅部

岗位号码：FO/SP/024

生效日期：2010年7月19日批准：

项　　目：贵重物品保管程序　总经理

1、保管箱的启用程序

当客人抵店后，第一次提出启用保管箱时，程序如下：

1) 接待员打开门，等客人进入后，接待员关上门。

2) 查核客人的住房卡或钥匙牌，以确认是否系住店客人。

3) 取出记录卡，在下面逐项填写，请客人签字，同时，向客人介绍规定和注意事项；取出保管箱，让客人存入物品；

4) 当着客人的面用两把钥匙将保管箱锁上，一把客用钥匙交给客人保管，总钥匙由接待员自己保管，并礼貌提醒客人注意钥匙的保管与安全；

5) 向客人道别，为客人开门、关门；

6) 将填写过的正卡放入纸袋里，标上箱号、客人姓名、房号，放入存放架子里。

2、保管箱中途开箱程序

当客人在店逗留期内，第一次存入贵重物品，后要再次或多次使用时，程序如下：

1) 接待员打开门，向客人问候，客人进入后，接待员关上门；

2) 请客人出示保管箱钥匙，然后取出记录卡副卡，请客人逐项填写、签字；

3) 礼貌、巧妙地取出填写过后正卡，核对客人的签字；

4) 如签字相符，则当着客人面用两把钥匙将保管箱打开，让客人再次使用；

5) 客人存取完毕，再当着客人面用两把钥匙将保管箱锁上，一把客用钥匙交客人保管，并有礼貌地提醒客人注意钥匙的保管和安全；

6) 向客人道别，为客人开门、关门；

7) 将填写过后副卡与其正卡一起归放在存放架里；

8) 如客人再次前来使用保管箱，仍应重复以上接待程序，将每次填写的副卡放到一起存放。

3、保管箱的退箱程序

1) 服务员打开门，向客人问候，客人进入后，关上门；

2) 请客人出示保管箱钥匙，然后取出记录卡正卡，请客人在反面签

3) 字，并与正面核对；

4) 如签字相符，当着客人面用钥匙将保管箱打开，让客人取物；

5) 客人取物完毕后，要检查一遍保管箱，以防遗留；

6) 收回保管箱的客用钥匙，锁上该箱；

7) 向客人致谢道别，感谢其合作，为客人开门、关门；

8) 将正卡与所有填写过的副卡一起留存，以备查核。

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