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人性化管理海兴发展的不竭动力

——安徽省全心全意依靠职工办企业 十大优秀企业家、安徽省海兴酒店有限公司总经理魏伦海

在马鞍市及周边地区,提起民营企业“海兴国际酒店”,无人不知、无人不晓。而“海兴国际酒店”老总是谁?为什么要投资几千万,冒着风险建三星级旅游酒店,而不是去投资高利润回报的房地产?又凭借什么使酒店生意红红火火?非行业内人士是不大知情的。当我们深入到酒店了解以后,这样的奥妙就清楚了。

安徽海兴酒店有限公司(简称海兴国际酒店)总经理魏伦海,原是服装界的行家里手,不仅擅长服装设计,和制造工艺,还精通生产管理和内外贸经营。从1980—1994年的十五年里,他先后参与了马鞍山市佳山兴和、欣新、鸳鸯、斯维特四家服装企业的筹建和经营,并担负企业技术、生产、经营方面的管理工作,所到之处都深受领导和普通职工的爱戴。先后多次被授予先进生产(工作)者,并于1987年12月光荣加入了中国共产党。1944年7月,随着企业改革浪潮的推进,他毅然辞职从事小餐馆经营,由于为人真诚、善待员工,小餐馆在马鞍山地区越做越红火,当年就收回了全部投资还清了贷款。

由于生意兴隆,服务员经常晚上下班时间延迟,针对这样的情况,魏总就亲自开车将员工送回家,及时安排员工第二天上午休息或延迟到店上班,不仅解决了员工晚上回家路上的安全问题,又使员工能得到充足的休息时间,这样的事情看起来很平凡,但平凡中使员工感受到了魏总对他们的关爱,魏总一直坚持这样做,甚至就连员工自发聚会活动晚了回家,魏总知道了也是这样做。

只要酒店有员工生病住院,工作再忙。魏总都要买上营养品到医院去看望和慰问,对于一些家庭经济较困难的员工,魏总总是以企业的名义给予救济补助。有一名姓李的财务人员,原是当涂县二轻公司的下岗职工,工作关系仍在原单位,因脑瘤进行二次手术后出现行走不便,无法在“海兴”继续工作,1999年该同志离开海兴公司后,海兴公司直到现在仍继续每月发给他200元的救济补助金,目前已累计一万多元。
另有一名叫范丽的女青年工,家庭经济困难,在得知其母亲病逝后,魏总立即委托支部书记李观顺同志带上1000元的慰问金,到该员工家里去慰问,事后该员工父亲来到酒店送来感谢信,场面十分感人。

1999年海兴大酒店被马鞍市向山区授予纳税大户,按照政府的奖励政策,魏总可以将自己的户口转过来,可是他却把农转非户口指标让给了酒店来自于四川农村的一名管理人员和来自安徽利辛县的一名技术骨干人员,为他们日后在马鞍山成家立业创造了先决条件。

魏总不仅在生活上关心每一位企业员工,更是在工作和事业的发展上关心广大员工,给他们创造较好的学习和发展空间。在2001年举办的安徽菜烹饪技术比赛上,马鞍山地区当时大的宾馆和其他比较有名气的餐馆,大都因种种原因而放弃参赛,但魏总却紧抓不放,虽然是第一次参加省内最高级别的大赛,缺少各方面的经验,但在魏总的鼓励下,酒店参赛选手个个精神饱满,抱着参与学习、交流展示的心理轻松参赛,虽然这次没拿到金、银奖,只获得三枚铜奖、团体优秀奖,但给大家带来的收获远不止这些,大赛期间魏总不仅提醒酒店参赛选手,认真向其他单位和选手学习,还吩咐酒店的其他厨师由马鞍山分批赶到合肥大赛场现参观学习,使全体厨师见了世面,开了眼界,回到酒店以后,还亲自带领大家共同商讨参加大赛的体会,帮助员工提高技术水平。

象这样的事何止一次,2003年4月,“中国东方美食烹饪技术国际大赛”在山东举行,当时酒店有一名年轻厨师要报名参赛,魏总不仅鼓励他参赛,还专派厨师长陪同该青年厨师先期报到,待自己参加的全国旅游饭店总经理培训班一结束,魏总连店都未回,立即驾车赶往比赛现场。给青年厨师鼓气助威,功夫不负有心人,青年厨师终于获得一枚特等奖和一枚金奖。回到酒店后,魏总召开员工大会给予该青年厨师祝贺,不仅将该青年厨师的参赛费用予以报销,还将其每月工资一下上调500元,从而激励全店员工不断提高自身的技术水平。

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