服务员实施夜间服务的九条注意事项
（1）负责继续办理一切未完的工作及旅客交代的事项。
（注意夜间安全，要巡查客人是否有忘记关房门睡觉的情形和旅客进出的情形。
（3）注意有无可疑人物及影响旅客安宁情况，随时采取处置的方法。
（4）对酗酒的旅客应加以保护以防意外发生。
（5）发现房客患重病，或精神失常，情绪激动者，应随即报告夜间主管或经理，立即采取适当的处置，以防患于未然。万一旅客于房中发生意外灾祸时，应镇静地暗中报告主管或经理，以便采取法律上的手续，如通知警察、家属、卫生机关等。绝不能将此消息对外界谈论，应保守秘密，若无其事的继续工作，切勿惊动其他客人。
（6）夜班服务员下班时，应将夜间勤务工作详细交待清楚始可下班。
（7）夜间值班人员如遇紧急事情，必须暂时离开工作岗位时，应经夜间主管允许，派人接替方可离开。
（8）晚上十一时以后仍在客房逗留的访客，尤其是女客，如要在旅馆守夜时，夜间服务员必须很有礼貌地向客人说明，并请其登记才能留宿。
（9）夜间服务员应注意保管通用钥匙以备随时需要使用时，开启旅馆内任何一间客房的房门，其他客房的钥匙更应特别注意，以免小偷混进来偷走了钥匙，开启了客房而偷窃了客人的东西，使客人蒙受损失。