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部长岗位表
岗位目标：

协助店长管理餐厅内部，使之成为有力助手。并在餐厅里独挡一面。具备较强的学习能力，与员工的沟通能力。对工作有高标准要求自己，并能时时指正他人，帮助他人，关注他人。

具体工作细节：

负责餐厅清洁程序表的执行，跟进与监督，并做备案评估。

负责餐厅人员岗位安排，岗位指导，岗位带训监督。

对服务节奏的控制，恰当安排时间，激励人员士气。

对服务态度的跟进，笑容亲切，周到有礼。

跟进区域消毒程序的执行。

与店长和员工保持良好的沟通。

员工的第一职责，和附带职责的安排。

其他：

以提升餐厅整体为目标，不懈的对餐厅人员进行岗位培训。

并对实习部长，见习部长有责任有义务的尽责尽力带训，使之成为公司更为有用的人力资源。