砧板员工晋升晋级考核表

姓名

孙旭

性别

男

年龄

19

工号

201

入职晋升日期

2010年12月10日

部门

砧板

岗位

三砧

试用时间

30天

鉴定时间

2011年6月10日

能力测评

项目

工作态度

协作配合

责任心

以身作则

劳动纪律

分值

15

10

15

10

10

得分

10

10

10

8

10

技术水平测评

菜品名

刀工标准

原料搭配

计量标准

速度

下脚料利用

葱烤带鱼

2

1

2

1

2

农家小炒肉 肉鸡

1

2

2

2

2

白灼菜心

2

2

2

2

2

西湖牛肉羹

2

2

2

2

2

得分

7

7

8

7

8

基层意见

此人平时工作认真，责任心强，申请晋级二砧。

管理层意见

通过能力测评和技术水平测试，孙旭都能够达标，最为突出的一点：将葱烤带鱼所用的大葱料头及时地改刀成了葱花，值得全员借鉴。

审核意见

砧

分值

95分

工资等级

3级

工资额

2600

执行时间

2011年6月15日